喝百分百純果汁孩子更健康
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多年來,無數的研究結果表明,甜味飲料會導致兒童肥胖。但是,要做到不讓孩子喝甜味飲料卻幾乎不可能。那家長應該怎麼辦呢?近日,美國“網絡醫學博士”網站刊文指出,飲用100%純果汁的孩子,其實更健康。該結果來源於一項最新的美國兒童飲水習慣調查,其結論已被刊登在今年6月號的《兒科與青少年醫學成就》雜誌中。
多年來,無數的研究結果表明,甜味飲料會導致兒童肥胖。但是,要做到不讓孩子喝甜味飲料卻幾乎不可能。那家長應該怎麼辦呢?近日,美國“網絡醫學博士”網站刊文指出,飲用100%純果汁的孩子,其實更健康。該結果來源於一項最新的美國兒童飲水習慣調查,其結論已被刊登在今年6月號的《兒科與青少年醫學成就》雜誌中。
喝百分百純果汁孩子更健康 特瑞薩·尼克拉斯博士是參與此項研究的人員之一,她在對美國國家健康與營養測試調查中1999―2002年的數據進行分析後發現,2歲―11歲的兒童中,飲用100%純果汁和非100%純果汁的人相比,不僅能攝取到更多的營養,而且不會導致肥胖。比如,飲用100%純果汁的兒童會獲得更多的碳水化合物、維生素C、維生素B6、葉酸、鉀和鎂,而且這些人還能攝入更多的水果、較少的脂肪和糖。 一直從事兒童肥胖症研究的美國註冊營養師佩吉·拉烏也認爲,家長需要限制孩子喝含蘇打或加糖的飲料,但飲用純果汁卻不應該被限制,因爲它們更能滿足孩子的營養需求。不過,果汁也有自己的缺點,它們會很快被排出體外,所以喝純果汁的孩子容易餓。
因此,拉烏建議,在喝100%純果汁的同時,還要讓孩子吃上一片水果,這樣就能彌補不足了。 此外,美國兒科研究所也提出建議,1―6歲兒童每天飲用100%純果汁的量應控制在4―6盎司(約110毫升―170毫升),7―18歲爲8―12盎司(約230毫升―340毫升)。美國心臟協會則表示,孩子開始喝純果汁的時間不能太早,至少不能早於6個月,否則可能會影響到其心臟發育。 他們同時提醒家長,不要讓孩子在飯後立即喝一大杯果汁,這會撐着他們,而且會導致他們這頓飯的營養不均。還要檢查果汁的標籤,確定孩子喝的是純果汁。 當然,純果汁的味道有時不如其他甜味飲料可口,孩子開始時可能會不喝,但專家認爲,只要不停地爲他們提供,讓孩子多次嘗試,他們最終會接受。
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