學齡前孩子飲食需注意的事
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學齡前寶寶代謝旺盛,生長髮育快,主食以普通米飯、麪食爲主,對營養物質特別是蛋白質、水以及能量的需要量比成人相對較大,但胃腸消化功能又不成熟,故很易造成營養缺乏和消化不良。
學齡前孩子飲食需注意的事
因此,媽媽們要懂得運用食療,對食物進行選擇,並進行膳食搭配。食療的一個原則是全面膳食、均衡營養,可以保證學齡前寶寶生長髮育的營養需求,一方面增強寶寶體質,強健寶寶身體,有效抵禦各種疾病的侵襲。另一方面,寶寶即使不幸患病,運用食療法輔助治療,能起到緩解疾病的作用,加快康復的速度。
一、優質蛋白要補充
俗話說“五穀爲養、五畜爲益”,就是說在主食之外,加些肉食有益於身體。對於正在快速發育的孩子來說,肉類可提供蛋白質、b族維生素及鐵、鋅等微量元素。其中蛋白質對孩子成長非常重要,蛋白質參與制造肌肉、血液和各種身體器官,構成酶、激素、抗體等體內具有重要生理作用的物質。經常適量吃點肉是讓孩子健康成長的重要內容,除了適量吃肉之外,媽媽們還可通過牛奶、豆漿、豆類製品等提供蛋白質,爲孩子提供快樂成長的健康基礎。
二、礦物質與維生素不能少
礦物質與維生素體積微小,對於正處於快速成長階段的孩子幫助可不小:礦物質參與構成人體組織結構,維生素是維持機體正常生理功能的重要物質,因此媽媽們可多爲孩子準備一些富含礦物質與維生素的食物,如魚類、肉類、穀類、動物肝臟、動物血、黑木耳、大棗、花生、玉米、雞蛋、海帶、新鮮的蔬果等。
三、營養要均衡
爲了讓寶寶獲得足夠的營養,對某些有益身體的食物,很多媽媽總想讓孩子多吃一點,以爲吃的越多,身體吸收就越多。其實吃得多並不等於吃的健康,營養雖好,但吃的太多也容易給孩子稚嫩的腸胃造成負擔,將不同營養合理地分配在孩子的每一餐也是媽媽們的必修課。
任何一種食物,無論它是植物性的還是動物性,都不可能滿足人體對各種營養素的需要。特別對於成長中的孩子,每天都應該攝取包括糧谷薯類的主食、魚蛋肉奶豆類副食、蔬菜水果等多種食物,滿足身體對蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質或其他營養素的需要。媽媽們可以把這些食物進行科學搭配,通過主副食搭配、粗細搭配、葷素乾溼結合,將不同的營養素均衡分佈於孩子一日三餐及點心中,讓孩子獲得合理的營養,養育出一個真正健康的棒寶寶。
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