鐵皮石斛和西洋參一起吃的功效
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鐵皮石斛和西洋參都是中藥材,也是人們平時保健養生比較常見的食物,有些人會將兩者一起用。下面一起來看看鐵皮石斛和西洋參一起吃的功效吧。
鐵皮石斛和西洋參一起吃的功效
現代藥理研究證明,西洋參可提高機體的抗病能力,補氣養陰、清熱生津、對高血壓、高血脂、抑制癌細胞的生長、效果顯著。石斛功能養胃陰、生津,臨牀研究資料表明,石斛對癌症化療、放療後傷津及陰虛津虧證所致口渴多飲、糖尿病預防,咽乾舌燥、大便祕結等確有效驗。
二味配伍爲食療茶飲,具有明顯的滋陰養胃,生津止咳功效,對胃陰虛熱型白血病併發口腔炎患者有較好的輔助治療效果,尤爲適宜青少年兒童及老年白血病患者。
鐵皮石斛和西洋參一起吃的做法
西洋參石斛茶
用料:西洋參5克,石斛30克。
製法:先將西洋參揀雜,洗淨,曬乾或烘乾,切成飲片,放入較大容器內,備用。將石斛揀雜,洗淨,晾乾後切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸後,改用小火煨煮30分鐘,用潔淨紗布過濾,去渣,收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中,加蓋悶15分鐘,即可飲用。
功效:滋陰養胃,具有降血脂、降血壓、增強免疫力、預防糖尿病、生津止咳。本方適用於胃陰虛實熱型白血病併發口腔炎患者。
古法煎湯
洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘,後放入1-2克西洋蔘再煮30分鐘,可重複煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”。
功效:補虛養陰,清熱。
鐵皮石斛西洋參煲湯
材料:土雞一隻,鐵皮石斛10克,西洋參10克,薑片適量,食鹽適量。
做法:1、將土雞處理乾淨,斬塊。 2、將雞塊放入滾水中焯5分鐘,撈出,洗淨。 3、將雞塊、鐵皮石斛、西洋參、薑片放入燉鍋中。 4、大火煮開,再改小火燉1-2小時左右。 5、最後加入食鹽調味即可。
鐵皮石斛和西洋參一起的禁忌人羣
1、脾胃虛寒者
鐵皮石斛藥性偏寒,脾胃虛寒者吃鐵皮石斛可能會加重腸胃的刺激,引發或加重腹瀉、便溏、脘腹脹滿等不適症狀,所以建議脾胃虛寒者不宜吃鐵皮石斛。
2、病早期陰未傷者
因爲鐵皮石斛滋陰功效較強,在病情初期,還沒有出現大渴、大汗等陰液損失的情況吃鐵皮石斛反而會滋陰太過,導致病情加重,所以建議病早期陰未傷者不宜吃鐵皮石斛。
3、溼溫病未化燥者
因爲鐵皮石斛具有滋陰功效,有頭暈頭脹、胸悶、小便不利等溼溫病症狀,但尚未出現燥熱症狀者不宜吃鐵皮石斛,以免導致滋陰過度,使溼溫症狀加重或導致病情遲遲不愈,所以建議溼溫病未化燥者不宜吃鐵皮石斛。
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