廚房小白烘焙入門必學：藍莓瑪芬杯子蛋糕
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烘焙的最大魅力莫過於當你忙活半天后，放入烤箱時那份期待和當你聽到“叮”一聲那份喜悅。烘焙趣味更多的是在做的過程中。它的每步驟、每個細節都要講究，需要你細緻和耐心。加的量多量少、烤時間長短，口味差別也會很大，所以需要你靜下心來做的美食。
烘焙的最大魅力莫過於當你忙活半天后，放入烤箱時那份期待和當你聽到“叮”一聲那份喜悅。烘焙趣味更多的是在做的過程中。它的每步驟、每個細節都要講究，需要你細緻和耐心。加的量多量少、烤時間長短，口味差別也會很大，所以需要你靜下心來做的美食。
適當的吃甜點可以讓人心情變得愉悅哦，因爲甜味可以刺激大腦釋放腦啡肽，有助於調節情緒。此外要想讓藍莓馬芬蛋糕變的更美，可以在放入烤箱時在瑪芬蛋糕上面蓋錫箔紙，防止蓬鬆過程中部分會上色過重。
食材清單
全蛋……4個
糖粉……200g
黃油……200g
牛奶……40g
低粉……300g
泡打粉……5g
烹飪步驟
1、打4個雞蛋
2、倒入糖粉，打發、
3、融化黃油
4、麪粉過篩
5、攪拌均勻
6、加入牛奶
7、倒入黃油
8、攪拌均勻
9、倒入紙杯
10、放上藍莓
11、烤箱160度。預熱10分鐘
12、上下烤160度 40度，完成!
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