多寶魚多少錢一斤
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多寶魚的價格受產地和種類的影響價格也會有所差異,目前市場上的多寶魚價格普遍在30多元一斤左右,若是在超市售賣價格可能會更貴,大約爲40-50元一斤。
而且不同季節的多寶魚價格也有所差別,特別是在一些淡季的時期,甚至可以賣到200多元一斤。
多寶魚的選購方法1、看眼睛:選新鮮的多寶魚先看眼睛,眼睛的一側呈青褐色,無眼的一側(腹面)呈白色,正宗的多寶魚看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚,眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內有淤血 的則不新鮮。污染較重的魚,魚形不整齊,頭大尾小,脊椎、尾脊彎曲僵硬,或頭特大而身瘦、尾長而尖。
2、聞魚鰓:新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的鹹腥味或淡水魚的土腥味,不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。掐魚肉。新鮮魚肉堅實有彈性,指壓後凹陷立即消 失,無異味,不新鮮魚肉稍呈鬆散,指壓後凹陷消失得較慢,稍有腥臭味。有一些魚雖然看起來很新鮮,但魚鰓不光滑、形狀粗糙,呈紅色或灰色,有些魚則看上去體形、魚鰓正常,但是眼睛渾濁,失去正常光澤,甚至眼球明顯向外突起,這些也可能是被污染過的。
3、看魚形:污染較重的魚,魚形不整齊,頭大尾小,脊椎、尾脊彎曲僵硬,或頭特大而身瘦、尾長而尖。另有一些魚,雖然看起來很新鮮,但魚鰓不光滑、形狀粗糙,呈紅色或灰色,有些魚 則看上去體形、魚鰓正常,但是眼睛渾濁,失去正常光澤,甚至眼球明顯向外突起,這些也可能是被污染過的。
多寶魚的主要產地多寶魚主要產於大西洋東側沿岸,是名貴的低溫經濟魚類,是東北大西洋沿岸的特有名貴魚種之一。自然分佈區北起冰島,南至摩洛哥附近的歐洲沿zhidao海,相對生產於北海、波羅的海、冰島和斯堪的納維亞半島附近海域。
自然分佈於大西洋東側歐洲沿岸,常見於北海和波羅的海,從北起北緯68°遠離冰島沿岸的海域,沿着斯堪的納維回亞半島岸帶向南,一直到北緯30°遠離摩洛哥沿岸的海域,均有分佈。
黑海和地中海沿岸也有分佈,主要分佈區在北海,棲息於水深20~70m,砂質、沙礫或混合底質的海區。它具有適應低水溫生活,生長速度快,肉質好,養殖和市答場潛力大等優點,相繼成爲歐洲各國開發的優良海水養殖魚類之一。1992年引進中國,現已成爲中國北方沿海重要的養殖品種。
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