美心月餅新冠病毒 今年的美心月餅還能吃嗎

2020年7月美心集團表示，一名在大埔月餅廠工作的兼職工確診新冠肺炎，其最後上班日期爲7月18日。

聲明顯示，確診人員爲美心香港大埔一廠的兼職員工，在烘焙月餅原材料處理區工作，沒有進入生產區的權限。該員工進廠時有測量體溫及消毒雙手，值班時一直佩戴雙重發網、口罩及手套，最後上班日期爲7月18日，7月20日確診。該員工確診當日，美心月餅已在相關工作區及共用空間做徹底清潔和消毒。

香港美心集團援引世界衛生組織說法稱，從食品或其包裝上感染新冠肺炎病毒的風險極微，加上相關烘焙月餅必須經過220度以上高溫處理，病毒在產品中的存活率近乎零。爲消除公衆疑慮，美心月餅已全廠停產及徹底消毒，並已安排銷燬相關原料和月餅產品，現生產運作已恢復正常。

香港美心還稱，集團非常關注員工及客人的健康和安全。自疫情開始，已在廠房加強清潔消毒，敦促員工嚴格遵守相關防疫衛生措施，包括全廠一直設有空氣淨化器全日24小時不間斷殺菌消毒;進入廠內範圍、廠車及工作期間必須佩戴口罩;進入場內範圍及飯堂前必須測量體溫，工作時間內再進行一次體溫檢測;飯堂餐桌有隔板分離;員工如有發燒或感到不適，必須儘快求醫及留在家中休息。

新京報記者從香港美心集團旗下美心西餅客服了解到，目前內地門店及官方旗艦店所售的美心月餅均產自香港，經海關檢驗檢疫進口，可以放心食用。其他非官方渠道所售產品品質不予保證。業內人士預計，此次事件或對美心月餅備戰中秋市場產生一定影響。

對於香港美心集團旗下美心西餅內地門店及官方旗艦店所售美心月餅及官方旗艦店所售月餅是否受到此次確診員工影響，7月23日，新京報記者從美心西餅官方客服處瞭解到，目前內地所售的美心月餅產地均在香港，產品需經過海關檢驗檢疫才能進入內地銷售，符合食品安全法規法律，可以放心食用。美心西餅店內所售的非月餅產品均系深圳工廠生產，與香港大埔工廠無關。除美心西餅門店和官方旗艦店所售的美心月餅外，其他非官方渠道所售“美心月餅”產品品質不予保證。