舌尖2導演：造假因受西方資產階級紀錄片毒害

央視美食紀錄片《舌尖上的中國》第二季自播出以來備受關注。上週播出第四集《家常》，遭來觀衆“至今最差一集”的“拍磚”。更有網友指出當中的“提琴女孩”沈子鈺涉嫌造假，有可能是《家常》導演鄧潔丈夫所開公司的旗下藝人，引發網友熱議。昨天在北京的這場《舌尖2》第五集《相逢》看片會，很快成了導演答疑會，總導演陳曉卿，製片人朱樂賢，第四集分導演鄧潔鄭磊夫婦，第五集導演陳碩到場迴應質疑。

　　迴應四大質疑

　　質疑一：提琴母女身份造假，是導演關係戶?

　　分集導演：網友武斷造謠，我們家庭平凡沒有能力開公司

對於網友曝料沈子鈺“其實是導演鄧潔老公陳磊公司的簽約藝人”，鄧潔否認，“這不是質疑，是武斷造謠”。鄭磊也憤怒表示：“我們很意外網友沒有可靠事情的謠言竟然被瘋傳。女孩媽媽也受到很大困擾。我們夫妻是上海電視臺借調到央視的員工，名下沒有私人公司，而且我的父親是廚師，母親是紡織工人，我們也沒有能力開公司。”

　　質疑二：多煽情少美食?

　　陳曉卿：最終版會刪減人物故事

《舌尖2》播出後，片中的人物命運故事太搶鏡，網友質疑原本以爲是一檔可以解饞的美食節目，卻變成了講述人情冷暖的“故事會”，明顯跑題了。

對此，節目總導演陳曉卿表示：“以第四集《家常》爲例，在播出前，我們也放映過很多次做過播前調研，當時觀衆也沒有反饋這種感受。我跑過五個地區進行放映，其中找了很多職業不同的人觀看，包括經濟學家和酒吧年輕人，甚至有餐廳服務員，但他們反應很好，所以給我們我們很多錯覺。播出後，儘管網友對這集人物故事有很大爭議，但這集收視率是前四集中的第二名，也創造了紀錄頻道收視歷史。目前央視內部目前沒有任何修改意見，但我們會根據觀衆反饋遷就觀衆，在最終版本放送(8集播完後)中會刪減人物故事，多展示食物。”

　　質疑三：攀樹取蜜造假?

　　製片人：交叉剪輯方式國外節目一直有

　　陳曉卿：受西方資產階級紀錄片觀毒害太深

近日，有關第一集《腳步》中的問題也被網友揪了出來。植物學博士顧有容發表一篇博文，從植物學角度證明爬樹取蜜的鏡頭是嫁接的，“前後根本就是兩種樹……視頻裏8分45秒處說‘40米高沒有任何保護’的時候，這孩子離地不會超過2米。另外後面那個取蜜的鏡頭也相當有可能是假的。蜜蜂的蜂巢是豎着一片片排列的，而不是像視頻裏這樣橫着疊在一起，而且一個蜜蜂都沒有也太不合理了……”

對此，製片人朱樂賢回答：“我們事先也不知道分集導演要拍攝這個鏡頭，這是他自己決定拍攝的，他用的設備也是非雨林野外的專業拍攝設備，因爲擔心安全問題，他採用了交叉剪輯方式，但其實這種方式在國外一直都有，比如《人類星球》也用到這類方式。”對於製片人朱樂賢的迴應內容,總導演陳曉卿感慨調侃：“我們不能這樣說，觀衆要的就是真實，是我們接受西方資產階級紀錄片觀毒害太深”。

　　質疑四：《舌尖2》變愛國主義教育節目?

　　製片人：從來沒有這種想法

　　陳曉卿：我沒做過中國夢

美國《華爾街日報》網站旗下的《中國實時報》欄目4月28日以“《舌尖上的中國2》有點變味兒”爲題，指出《舌尖2》似乎已變成一檔愛國主義教育節目，而不再是一部純粹的美食紀錄片。

對此，製片人朱樂賢表示：“從來沒有做成愛國主義教育這種想法，節目最初設想是通過食物來表現我們中國人的勤勞，網友的解讀方式我們左右不了。”總導演陳曉卿也表示：“我從沒做過中國夢，所以《舌尖2》也與網友評論的“中國夢”無關。”

　　揭祕第5集《相逢》故事

　　講述多地美食舌尖上的火鍋受關注

據記者瞭解，《舌尖2》第五集《相逢》中，將展現象山、重慶、杭州、開封、深圳、張家口、自貢等地的美食或食材。羊肉、菌菇、黃喉、毛肚、腰花、鴨腸，還有魷魚、牛肉丸、火鍋都活在節目中出現。

　　聚焦象山老人臺灣之旅相逢臺灣美食

據悉，在《相逢》裏，將講述食材、香料的匯聚、遷徙，以及配方、技藝的演變、再生;聚焦食物與人的每一次攜手，呈現中國人的相聚別離背後藏匿着的深切情感。第五集導演陳碩是八零後寧波人，從四川大學哲學系畢業後飛去法國學電影。回國後在上海做導演。據他介紹，在一次回鄉途中，他聽象山當地的宣傳幹事講了一個關於石浦鎮和臺灣小石浦鎮的故事。“我之前並不知道這個故事。去年夏天我在石浦找到一個老爺爺，他八十多歲了身體特別好，他對着大海跟我講過去他們打魚的故事。那種爽朗的個性大概是老漁民獨有的，特別吸引我，所以決定拍攝這個故事。1955年國民黨軍帶走漁山島上的漁民，全家只留下他一個人。這次他又打算去臺灣探親，親手準備那些家鄉特產。”所以，陳碩跟着他從石浦到了臺灣，拍出了《相逢》故事，不能錯過的自然還有臺灣美食。

　　果粒橙出現

導演陳碩表示央視《舌尖2》欄目不允許任何廣告植入，這在操作起來使導演底氣更硬，在很多拍攝現場硬氣的拒絕了美食店老闆們的廣告要求。但眼尖的記者仍然在這集的放送中看出了某品牌果粒橙出現的畫面。

　　《相逢》變第五集播出因周播需要非臨時調整

關注《舌尖2》網友不難發現，第五集《相逢》在原本的宣傳中是放在第六集播出，而調檔提前播出是不是有什麼背後的原因?製片人朱樂賢回答表示：“在央視確定採用周播方式後，我們就調整了播出順序，但是因爲怕後續出現再度調整問題就沒有具體說明，其實《舌尖2》第一集內容原本是放在第三集播出的，調整播出順序不是臨時決定”。