南瓜湯圓的做法

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元宵節要吃湯圓了吧,湯圓可以有各種餡的,你喜歡哪種呢?本篇小編爲您推薦南瓜湯圓,以及南瓜湯圓的做法,不妨試試這一做法吧!

  原料:南瓜、糯米粉、豆沙餡。

  做法:‍1、南瓜先入過鍋蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出來,自然成泥狀,趁熱把南瓜泥和糯米粉混合揉成團,蒸熟的南瓜水分比較多,基本不用加水了,若是和出的粉團太硬,可以再加些溫水。

2、和出的粉團,搓條,揪成小劑子,按扁,包入豆沙餡,團成圓子。

3、可以煮着吃,還可以把南瓜湯圓表面沾點麪包糠。

4、油鍋燒至七成熱,下圓子,中火炸熟。

5、愛吃甜的,可以在和南瓜粉團的時候放些糖。

南瓜湯圓的做法

南瓜湯圓的做法

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