無乳糖牛奶全脂型是什麼意思
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無乳糖牛奶全脂型在市面上的種類是比較少的,特備是我國,無乳糖牛奶並不多見,無乳糖牛奶全脂型是什麼意思呢?
無乳糖牛奶全脂型是什麼意思?
首先,無乳糖牛奶是將牛奶中的乳糖完全或部分去除的牛奶。全脂型的就是幾乎完全保留了牛奶中的脂肪含量,全脂牛奶牛奶的脂肪含量是3.0%。
全脂型的無乳糖牛奶會比脫脂的口港要好,因爲牛奶中的香味和甜味主要是在脂肪中。
無乳糖牛奶全脂型適合乳糖不耐受人羣。
什麼是乳糖不耐受?
乳糖不耐受是由於乳糖酶分泌少,不能完全消化分解牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉,又稱乳糖酶缺乏症。
乳糖不耐受一般分爲三種:先天性乳糖酶缺乏、繼發性乳糖酶缺乏、成人型乳糖酶缺乏。
主要說下第三種:成人型乳糖酶缺乏
最常見,與人類世代飲食習慣導致基因改變相關。
表現爲隨年齡增長乳糖酶活性逐漸下降直至消失,引起乳糖不耐受或乳糖吸收不良。
發病年齡和發病率存在種族與地區差異,亞洲人發病年齡爲7~8歲,歐美部分民族約20歲,黃種人和黑種人發病率均高於白種人。
無乳糖牛奶全脂型糖尿病人能喝嗎?
要根據糖尿病患者的具體情況來定。
糖尿病患者的血糖情況不同,如果血糖比較穩定的話,可以適量喝,但最好還是先諮詢下專業醫生,在醫生的建議下選擇喝還是不喝。
一般會建議糖尿病患者選擇脫脂高鈣奶,這樣既避免攝入過多的脂肪,又能補充蛋白質和鈣元素。
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