給寶寶衝奶粉,越濃越有營養嗎?
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“世上只有媽媽好,有媽的孩子像個寶”。 母乳是寶寶在這個世界上最好的食物,但是遇到寶媽沒有奶或者因病沒辦法哺乳的情況下,我們不得不選用母乳替代品——奶粉。沖泡奶粉看起來是一項很簡單的事情,但是實際上,衝奶粉卻是個技術活呀。
譬如一個很簡單的問題,奶粉是越濃越好嗎?答案當然是否定的。近期的一條新聞,講的就是一個寶寶因爲家長調配的奶粉濃度過高(稠)導致腸道滲透壓失衡,從而造成寶寶小腸壞死,差點要了寶寶的命。
要知道,合理的奶粉調配是保證嬰兒營養攝入的關鍵。但其實,調配奶粉是一件看起來簡單做起來卻容易出錯的事情,今天我就來聊聊那些常見的奶粉沖泡的誤區:
1.奶粉過濃:
有些家長在給寶寶衝奶粉時,怕孩子營養跟不上,每次衝奶粉,都會多加上一大勺甚至幾勺,把奶泡得濃濃的。但是,這麼做不僅不利於寶寶的營養吸收,還存在安全隱患。
因爲奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水才能夠稀釋。而嬰幼兒的毛細血管很嫩弱,如果奶粉濃度過高,幼兒飲用後,會使血管壁壓力增加。容易引起幼兒腦部毛細血管破裂,導致出血。經常給幼兒喝過濃奶粉,出血多了會影響幼兒智力發育;
奶粉過濃會導致營養元素攝入超標,增加腎臟的負擔,促使結石形成;
奶粉過濃也會導致奶汁中的蛋白質增多,水分補給不足,會引起腸熱過高,導致大便乾結。
奶粉衝得太濃,當孩子因爲口渴而哭鬧時,大人往往會誤以爲孩子又餓了再給他吃濃奶粉,於是造成營養過盛導致兒童早期肥胖。
2.奶粉過稀:
同樣,奶粉衝得太稀也是不行的。奶粉過稀會導致蛋白質含量不足,長時間容易造成嬰兒生長髮育緩慢,甚至因爲嚴重營養不良導致水腫等。
奶粉的標準充配濃度應與小兒年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增。因此,建議父母給孩子沖泡奶粉時,一定要按照奶粉外包裝上標明的配比,不能想放多少就放多少。
3.用礦泉水給寶寶衝奶粉:
很多家長認爲,礦泉水比自來水乾淨安全,用礦泉水衝奶,寶寶喝了更安全。其實這種觀念是錯誤的,衝配方奶粉提倡使用燒開的自來水。
礦泉水中礦物質含量比較多,且複雜。嬰兒腸胃消化功能還不健全,磷酸鹽、磷酸鈣過多,會引發消化不良和便祕。
4.用開水衝奶粉,甚至將奶粉煮沸:
有家長認爲,開水可以殺菌,將奶粉煮沸更容易殺滅奶粉中可能存在的細菌。這種做法也是不可取的。
嬰幼兒配方奶粉中含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。開水或者水溫很高甚至煮沸奶粉時,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子的消化吸收。
另一方面,某些對熱不穩定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質,會被全部破壞,造成奶粉營養價值下降。
因此,衝調奶粉應用溫水,避免其中營養物質的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40-50度,不能用較燙的水泡了之後,再等它冷卻。
5.多餘的奶粉留至下一餐:
很多老人害怕浪費,寶寶喝不完的奶粉留在下一餐煮沸後繼續給寶寶喝。奶粉暴露在空氣中,很容易滋生細菌,造成寶寶腹瀉。所以,每次應該吃多少衝多少,多餘的倒掉。
寶寶的事無小事。做爲家長,我們應該細心關注寶寶成長的每一個細小環節,確保寶寶的健康成長。
其實寶寶吃的食物種類越多,越容易造成營養不良
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