春季寶寶滋補調理食譜
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春季是個萬物生長的季節,兒童也不例外。兒童在春季是長身體,張身高的時候,消化功能增強,進食量也有所增加。那麼,父母應該如何調整寶寶的食譜,讓寶寶長得更健康呢?
兒童春季滋補留意四要點
首先,經過一個冬季,兒童外出減少,此時易缺鈣,加之春季生長髮育加速,需鈣量增加,在飲食上應多吃些含鈣豐富的食品,如牛奶、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。
其次,孩子在春天生長髮育加速,器官與組織對優質蛋白的需求也隨之增加。可多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆製品、小米、紅豆等。
再次,春天腦發育較快,應給孩子多吃些富含不飽和脂肪酸的食品,如核桃、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。
最後,春天氣溫由冷轉暖,陽氣上升,小兒容易“上火”。因此要忌食燥熱食品,如羊肉、狗肉,少吃油炸雞、排骨等。
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