維生素C吃太多恐腎結石 其實半顆芭樂就達建議攝取量
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維生素c是我們身體必不可少的營養元素,需要從食物中補充,那維生素C吃多了有好處嗎?下面就來具體看看吧。
維生素攝取過多的副作用
研究指出,每天吃超過3,000毫克的維生素C,腸道細菌會代謝尚未吸收的維生素C,造成滲透壓失調而拉肚子。另外,維生素C的代謝產物是草酸,可能會增加高草酸血癥的風險,進而導致腎結石。2013年有研究探討過度攝取維生素C導致腎結石的問題,研究發現,常態服用維生素C補充劑的男性,腎結石患病風險是其他人的2倍。因此,學者訂定了每日攝取上限,避免因爲攝取太多維生素C而有腎結石問題。
維生素C一天到底要吃多少
健康成人每日攝取100毫克的維生素C,白血球將呈現飽和狀態,且維生素C會開始隨尿液排出;每日攝取200毫克,表示維生素C具作用的血漿中濃度能達到80%飽和量,每日攝取400毫克則將近飽和,這代表真的沒有必要攝取太多維生素C,因爲攝取再多,體內達到飽和時,過多的維生素C會從尿液排出。成人每日建議攝取量爲100毫克,孕婦約每日攝取120毫克,哺乳媽媽爲每日攝取140毫克。其實只要吃半顆芭樂或者一顆奇異果就達到建議攝取量了。
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