哺乳期能不能吃糙米
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哺乳期適量吃一些糙米是沒有影響的。糙米中含有豐富的膳食纖維,每100克糙米就含有2.33克膳食纖維,可以補充膳食纖維,促進腸胃消化,增強腸胃功能,增進食慾,促進排毒排便,減輕身體水腫現象,減輕妊娠紋產生的現象。
另外糙米中的B族維生素和多種礦物質成分可提高睡眠質量,緩解疲勞感、促進乳汁的分泌、提升乳汁質量,
而且糙米中含有豐富的磷,有助於保持牙齒和骨骼的健康,促進身體對營養物質的吸收,也促進寶寶通過吃母乳,對磷的吸收消化,有利於寶寶的牙齒和骨骼的健康發育。
適合哺乳期的糙米的吃法紅棗糙米粥
材料:瘦絞肉25g、紅棗20g、糙米40g、芹菜30g、高湯1杯,鹽少許
做法:
1、絞肉剁成泥狀,與太白粉、醬油混合均勻醃漬約30分鐘至入味後,以滾水汆燙即撈起瀝乾水份備用;
2、紅棗洗淨後,以手捏破;將糙米洗淨後,以冷水浸泡約1小時;芹菜去葉、去根後,洗淨切珠備用;
3、取一湯鍋,加入高湯、1碗清水及作法1的絞肉、作法2的紅棗、糙米以中火煮開後,轉小火再放入少許鹽續煮約30分鐘,起鍋前,加入芹菜珠續煮約1分鐘即可。
糙米玉米排骨湯
材料:排骨200克、糙米半杯、嫩甜玉米2根、薑片適量、水(或酒)適量
做法:
1、將排骨切塊洗淨、焯燙備用;
2、糙米、玉米洗淨,玉米切段備用;
3、將燙過的排骨、糙米、玉米及薑片加入滾水(或酒)中,煮60~90分鐘。
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