【火龍果煮粥怎麼做】火龍果粥的做法
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材料:大米一小把、紅豆一小把、火龍果半個、奶粉適量、水適量
做法:
1、晚上睡覺前,在鍋里加一小把大米,一小把紅豆,蓋上蓋子,泡着;
2、早上起牀,用中小火熬粥一小時,到時候大米和紅豆都會開花;
3、一小時之後打開蓋子,加入適量奶粉;
4、奶粉和米湯完美融合的時候,加入切好的火龍果丁丁,再次煮沸;
5、出鍋即可。
小貼士:
加完奶粉之後切火龍果,加入之後煮一下就好,久了火龍果會不夠脆。
火龍果奶香燕麥粥
材料:火龍果半個、奶粉30克、速食燕麥適量、水適量
做法:
1、火龍果去皮切小塊;
2、倒一碗開水放下適量燕麥,放到微波爐裏高火一分鐘;
3、時間到,拿出來加適量白糖,攪拌至白糖融化;
4、加入奶粉拌勻後放下火龍果塊拌一下就可以吃了。
火龍果奶昔米粥
材料:大米50g、火龍果半個、牛奶200g、白糖適量、水適量
做法:
1、大米淘洗乾淨,提前用水泡發一夜;
2、早晨把泡發的大米放入煮鍋裏,加入比平時煮米飯多一倍的水來煮米粥;
3、同時,火龍果削去最外皮的薄皮後把果肉切成小塊,紅色的火龍果皮切成小丁備用(火龍果皮可以吃它含有大量的花青素;
4、把火龍果肉放入料理機裏,倒入200克的牛奶,加入適量白糖;
5、啓動料理機,打成火龍果奶昔;
6、待米粥煮熟煮爛成很濃稠的粥時,可以關火稍放涼;
7、把打好的火龍果奶昔倒入米粥中攪勻後粥就做好了;
8、把火龍果奶昔米粥盛入碗中,上面撒上切成小丁的火龍果皮裝飾後即可食用。
小貼士:
1、火龍果皮含有大量的花青素,它有很強的抗氧化能力,營養價值比火龍果高。所以我們吃火龍果儘量不要丟棄內層粉紅色的果皮。
2、花青素對溫度敏感,所以要等粥稍放涼再倒入火龍果奶昔,攪勻後溫度正好可以食用爲好。
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