【煮湯圓裏面放什麼好吃】湯圓可以跟什麼一起煮
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醪糟和湯圓可以算的上是一個比較經典的搭配了,醪糟中含有多種酶,能助消化、活血補血,搭配Q軟的湯圓好吃又營養。
推薦做法:
材料:湯圓1盒,酒釀100公克,雞蛋2顆。,細砂糖2大匙
步驟:
1、取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。
2、在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
3、將蛋打入小碗中打散備用。
4、待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
牛奶牛奶搭配湯圓更適合孩子們食用,加入牛奶的湯圓有一股淡淡的奶香味,不僅可以吃到軟糯的湯圓還能喝到熱熱的牛奶,豈不是一舉兩得。
推薦做法:
材料:純牛奶240毫升、白糖30克、湯圓1袋
步驟:
1、燒開放湯圓(無須解凍),湯圓浮起後再加少量水,煮湯圓到浮起,撈起湯圓用冷水泡着,備用。
2 、碗里加白糖,牛奶混合在一起用電磁爐燒開倒入碗裏,最後加入煮好的湯圓6---8顆,即可。
水果丁甜湯圓還可以搭配各種水果丁一起煮,而且水果中的果酸還能夠減少湯圓的甜膩感。同時選擇不同顏色的水果,搭配在一起,整個湯圓看起來色彩很豐富,
推薦做法:
材料:小湯圓一袋、米酒一盒、各種水果適量
步驟:
1、各種水果切丁備用
2、準備好米酒~湯圓。起鍋燒水
3、水開之後放入小湯圓煮到漂起爲止,放入米酒~水果丁~攪拌均勻及可水果不需要煮太久以免破壞營養。
蔬菜蘑菇如果是鹹湯圓的話可以使用蔬菜、菇類熬煮湯頭,不但鮮美,也可以減少因爲添加油蔥酥、爆香或肉類湯頭的油脂。食用時,再加入蔬菜,可增加膳食纖維。
推薦做法:
材料:湯圓適量、香菇1顆、紅蔥頭2顆、茼蒿菜3株、韭菜3株、雞骨高湯1碗、蝦皮少許、鹽適量、香菜 1株
步驟:
1、湯圓煮熟備用,香菜洗淨後切段備用,韭菜洗淨後切段備用,茼蒿菜洗淨備用。
2、熱油鍋鹽巴適量,紅蔥頭爆香。
3、再將香菇/蝦皮/韭菜頭..加入爆香。
4、加入高湯及湯圓入鍋。
5、等滾之後放入茼蒿/韭菜青,起鍋前加入香菜即可上菜了。
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