【麪包怎麼保存不幹】麪包保存的正確方法
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將新鮮麪包裝入食品級塑料袋裏再紮緊袋口,放在常溫下可保存兩天左右的時間。
怕乾的話還可以在塑料袋裏放少許白菜或生菜之類的綠葉蔬菜,蔬菜可以恰到好處地調整包裝袋內的溼度,從而讓麪包保持新鮮的滋味。
小貼士:自己做的出爐後可以刷上一層薄薄的油,有助於保溼。
冷凍保存將麪包切成片裝入食品級塑料袋裏,擠盡袋子裏的空氣後再紮緊袋口,然後放入冰箱冷凍保存。
小貼士:最好不要放入冷藏,冷藏會讓麪包太硬老化,也容易滋生細菌。
剩麪包怎麼加熱1、用烤箱
將烤箱預熱至180度。用錫紙將麪包包起來,烤10-15分鐘即可。
小貼士:
(1)像法棍一樣的小而細的麪包,烤10分鐘以內,大而厚的麪包,烤15分鐘,使麪包中心充分受熱。
(2)烤好後要及時使用,第三次加熱麪包很可能失去最好的味道和口感。
2、用爐子
用錫紙將麪包包起來,將麪包放進一個帶蓋的鍋中,蓋上鍋蓋,然後將鍋放在爐子上,小火加熱,大概加熱5分鐘後離火,看看麪包是否已近熱透,如果沒有,就將鍋放回爐子上,再熱幾分鐘。
3、用微波爐
將麪包片放入微波爐專用餐具中,撒些水,加蓋,再放入微波爐微波二十秒即可;或使用解凍功能1分鐘到2分鐘即可。
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