【豬大腸怎麼洗纔不臭】如何洗豬大腸不臭
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鹽+麪粉
清洗豬大腸比較常見的方法就是用鹽和麪粉，將豬大腸用清水衝去粘液後，然後將豬大腸放在一個盆裏，然後在盆裏放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概二、三分鐘，將豬大腸清先乾淨，再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗四、五分鐘，再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘，最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。
家裏面如果沒有面粉也可以選擇用鹽和食醋纔去除臭味，將買回來的豬大腸翻轉過來，用水簡單衝一下 ，先用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去污物，然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨，最後再把大腸翻轉回原樣，繼續衝乾淨就可以了。
除了以上兩種方法還可以選擇用食醋和明礬來清洗豬大腸，清洗前先將大腸翻過來，把裏面的油及髒東西全部摘乾淨，然後在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。最後將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。
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