嗷嗷待哺又覺得做飯辛苦?來試試黑兵豆燉香腸
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難度:易時間:50分鐘用具:刀、砧板、鍋勺、大鍋完美搭配:霞多麗,加利福尼亞 (Chardonnay, California)。這款產自加州的乾白葡萄酒散發着濃郁的橡木香氣,很好的平衡了帶有煙燻味的扁豆,是這道菜餚的完美搭檔。
食材(6份數)200 克兵豆(黑)150 克土豆2 根胡蘿蔔100 克根芹100 克韭蔥1.5 升蔬菜高湯50 克培根1 湯匙黃油50 毫升白葡萄酒醋4 根香腸(維也納香腸或法蘭克福香腸)20 克歐芹1 湯匙糖鹽胡椒粉兒童乾咳少痰試試冰糖燉梨
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