燕麥奶的功效與作用及食用方法
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1、抗衰老
燕麥奶含有抗氧化劑,可以有效預防皮膚老化,而且也是對抗自由基的最佳武器。
2、增加骨骼密度
燕麥奶富含維生素D、鈣和鐵,能夠幫助骨骼維持健康。
3、減緩胃部問題
如果你有脹氣,那你可以透過喝燕麥奶減緩不舒服的感覺。此外,因爲燕麥奶富含纖維,所以也可以幫助你促進消化。
4、減肥
燕麥奶的脂肪含量極低,沒有什麼膽固醇,所以如果你想減肥,就可以多喝燕麥奶。但是要注意了,市售的燕麥奶通常都會添加糖分,若是你喝太多反而會造成反效果,所以還是自己製作比較好,這樣喝起來也會比較安心。此外,燕麥奶也富含植物纖維,可以讓你長時間維持飽足感,肚子一飽,你自然就不會東吃西吃啦!
5、提高運動能量
運動前若能喝一杯燕麥奶,就可以提高即時的能量充電。
燕麥奶的做法材料:
燕麥片1杯
適量飲用水泡燕麥片用; 飲用水3杯打燕麥奶用,或依照喜歡的濃度增減
楓糖漿1又1/2小匙
香草精1小匙
鹽1/4小匙
肉桂粉1/4小匙
做法:
1、 大碗裏放入燕麥片,並倒入稍微蓋過燕麥片的飲用水,浸泡至少半小時或隔夜(泡越久越容易打碎)。
2、 將泡好的燕麥片黏液沖洗濾除後(此步驟可省),打汁機倒入燕麥片和3杯飲用水,快速攪打8-10秒,趁燕麥片還沒有完全細碎時就停; 或攪打更久至燕麥片完全細碎。
3、 如要濾除掉燕麥片,將燕麥奶慢慢倒入濾網或起司布里濾除(拿根湯匙在燕麥片上用力按壓可以加快速度)。
4、 最後把楓糖漿、香草精、鹽和燕麥奶攪拌均勻即完成。
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