蘋果的功效與作用 吃蘋果的16個好處
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一箇中等蘋果含有約95卡路里和25克碳水化合物(與兩片麵包的量相同)。 如果你想要觀察碳水化合物的攝入量,你可能需要選擇小尺寸(4盎司或大小的網球)蘋果,以保持碳水化合物約15克,大約一份水果。 並且請記住,一些非常大的蘋果可以含有多達35克或更多克的碳水化合物。
此外,與蘋果果肉相比,蘋果皮含有更多的植物營養素。 最後,果皮可以幫助飽腹感,因爲它們含有纖維。
蘋果也是纖維的極好來源。 蘋果中大約叄分之一的纖維是可溶性的 ,主要是果膠。 研究表明,富含可溶性纖維的食物可以幫助降低膽固醇。 富含可溶性纖維的飲食有助於將膽固醇排出體外。 目標是每天至少攝取25至38克。
新鮮的蘋果是維生素C的良好來源,是槲皮素的優秀來源,此外它們還含有大量的多酚。
槲皮素是一種被稱爲類黃酮的植物化學物質,在蘋果皮中被發現。 使用細胞培養的動物研究和研究發現,槲皮素可能有助於防止某些癌症並有助於殺死癌細胞。 值得注意的是,這些類型的研究可以提示可能有用的效果,但它們並不能證明這種效應可以在人體中實現。 初步研究還表明,槲皮素可能有助於降低心臟病的風險。
蘋果也可能對我們的冒號中的細菌產生積極影響。 這是一個正在受到極大關注的研究領域。
蘋果的保健功效1、保護視力
爲了獲得更好的眼睛健康,您應該將蘋果作爲我們飲食中不可或缺的一部分,因爲它有助於改善您的整體眼睛健康和視力,具體而言,蘋果中的抗氧化植物營養素和類黃酮化合物可抑制眼睛中的自由基,降低患白內障,夜盲症,黃斑病變等眼部疾病的風險。
2、減肥
蘋果能夠抑制食慾,有助於減輕對食物和糖的渴望,從而減少卡路里的攝入量,強大的水果還能刺激新陳代謝的功能,使我們的身體能夠燃燒多餘的熱量,這使得蘋果成爲那些想要將衣服換成更小尺寸的人的完美零食。
3、護膚
蘋果長期以來一直用於內部和外部的傳統療法,以有益於皮膚健康,值得注意的是,蘋果皮和果肉中的抗氧化劑可以有效地治療皺紋,老人斑等老化問題,它還能刺激血液循環,使你的皮膚看起來更年輕,有彈性和公平。
4、預防阿茲海默症和帕金森氏症
蘋果還對人類的神經系統產生巨大影響,詳細地說,這種奇蹟果實利用抗氧化作用來減少自由基活動,因此它有助於阿茲海默症的病情,蘋果能夠促進大腦中乙酰膽礆的產生,這解決了帕金森氏症患者的記憶,注意力和解決問題的問題,對於數千名患有神經系統疾病的人,特別是患有阿茲海默症和帕金森氏症的人來說,這可能是一個好消息。
5、助消化
蘋果富含纖維,在幫助消化系統方面非常有效,蘋果中的有價值物質具有改善排便以及防止便祕和其他胃病的能力,纖維還有助於促進食物在整個消化道中的運動,使其快速順暢地進行,通過定期吃蘋果,你的消化可以更好地吸收營養,同時清除動脈和血管中的壞膽固醇,您的心臟將更加正常地工作,並保持安全,免受動脈粥樣硬化。
6、預防癌症
有各種天然材料被認爲具有預防癌症的能力,蘋果是最強大的,這一結論已經在蘋果對各種癌症(包括乳腺癌,結腸癌和肺癌)的影響的幾項研究和研究中得出,詳細地說,蘋果已經證明它是一種有效的水果藥物,可以抑制癌細胞的發育,植物營養素物質如山奈酚和槲皮素被認爲是這一奇蹟的關鍵。
7、預防貧血
貧血的狀況歸因於血液中血紅蛋白的缺乏,如果沒有攝入鐵,就無法治療,這對於促進紅細胞的新陳代謝是不可避免的,由於體內紅細胞的增加,貧血的狀況將得到顯着改善,除此之外,體內更好的氧合作用也有助於器官系統更加正常地工作。
8、保護心臟健康
通過調節膽固醇水平和降低血液中的叄酸甘油脂水平,蘋果有效地幫助預防心血管慢性疾病,它可以抑制血管中脂肪的氧化,最終導致危險的壓力,槲皮素有助於減少血管炎症,使您的心臟更加正常。
9、防治糖尿病
對於那些患有糖尿病的人來說,蘋果將成爲控制血糖的理想選擇,研究發現,經常食用蘋果與減少體內碳水化合物之間存在密切聯繫,從而平衡血液中的血糖水平,蘋果上的多酚在消化道中有效地起作用,抑制葡萄糖的吸收,刺激胰島素的產生,血液中的糖將自動移動到細胞,促進新陳代謝和其他器官的功能,所有這些都使蘋果成爲改善糖尿病狀況的完美成分。
10、保護口腔健康
蘋果還可以有效地保持牙齒和牙齦清潔,並防止牙齒變得蛀牙,這種益處來自水果中纖維和抗菌特性的影響,它具有清潔和抵禦有害細菌和病毒的能力,食用蘋果是刺激唾液產生的好方法,使細菌難以在口腔中生長和擴散。
11、改善呼吸問題
呼吸問題是人們一生中必須處理的常見健康問題之一,這是因爲呼吸系統很脆弱,很容易發炎,特別是系統中的膜和細胞之一,在這種情況下,蘋果表現出令人難以置信的減輕症狀的能力,水果中豐富的營養成分使其能夠刺激癒合過程。
12、抗炎
人類健康的另一個好處是治療和加速風溼病的癒合過程,這要歸功於豐富的有價值的物質,包括黃酮類化合物,如山奈酚,楊梅素,槲皮素,這些元素不僅可以幫助治療風溼病,還可以幫助治療其他炎症,如痛風和關節炎。
蘋果食用禁忌1、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。
蘋果的營養很豐富,吃蘋果時要細嚼慢嚥,這樣不僅有利於消化,還能防病抗癌。
所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個健康的身體,那麼我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。
2、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
3、剛剛吃完飯不能吃蘋果
吃完飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
4、潰瘍性結腸炎的病人不能吃
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發作期,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,不利於腸壁潰瘍面的癒合,且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
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