自己炒的豬肝粉可以保存多久
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豬肝中含有豐富的鐵、磷,是很好的造血食材,因此很多家長會自己在家制作豬肝粉給寶寶添加在輔食中,下面來了解一下自己做的豬肝粉可以保存多久。
自己炒的豬肝粉可以保存多久
自己在做的豬肝粉如果是放冰箱冷藏保存一般可以保存15天左右,如果是冷凍保存,可以保存一個月以上,需要注意的是不要將豬肝粉放在常溫下保存,另外保存的時候注意要密封好。
如果是自己做豬肝粉,不建議一次做太多,大致計算的話,一週不超過50克,一個月也就是在200克以內比較好。
豬肝粉怎麼做不腥
1、豬肝粉要想做的不腥,製作前就要多浸泡,多衝洗,冷水入鍋,放薑片一起煮,把血水沖洗乾淨,腥味會減少。
2、選擇和其他食物混合,或者和其他的芝麻粉、核桃粉、紅棗粉等混合一起給寶寶吃,比較容易接受。
自制豬肝粉的做法
材料:豬肝500克、姜適量、檸檬適量
做法:
1、豬肝洗乾淨切片;
2、豬肝放入碗裏,放檸檬片薑片去腥;
3、加入清水,浸泡一個晚上,中途清洗數次換水;
4、浸泡好的豬肝放入鍋中,大火煮熟;
5、撈出豬肝放入不粘鍋炒,撈出豬肝放入不粘鍋炒;
6、炒至七八成幹,放入料理機打碎打成小顆粒即可;
7、再次放入不粘鍋繼續翻炒,直到乾透,放入料理機打磨成粉末;
8、過篩,不夠細膩的可以再繼續放料理機。
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