保溫杯可以泡蜂蜜水嗎
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保溫杯大多是不鏽鋼或玻璃等材質,主要是通過減少熱傳導、熱對流、熱輻射來達到保溫目標,下面來了解一下保溫杯能不能用來泡蜂蜜水。
保溫杯可以泡蜂蜜水嗎
保溫杯可以用來算時間的存放蜂蜜水,保溫杯大都是不鏽鋼的金屬內膽,而蜂蜜不適合放在金屬器皿中。雖然暫時放一下沒有關係,但是長期將蜂蜜水放在保溫杯裏還是有一定影響的。
蜂蜜中含有酸性物質,長期與金屬接觸容易使蜂蜜和金屬發生化學反應,導致蜂蜜變質變味,長期食用可能會不利於人體健康。並且保溫杯也不易清洗,長時間用保溫杯存放蜂蜜容易使保溫杯中滋生微生物、細菌等,導致發酵產生不好的氣味。另外,保溫杯長期與酸性飲品接觸,會縮減保溫杯的使用壽命,所以不建議將蜂蜜水裝入保溫杯中。
除了不宜用保溫杯存放蜂蜜水,平時保存蜂蜜的容器也不能用玻璃器皿盛放。同樣會與金屬發生化學反應,使蜂蜜變質。蜂蜜最好用玻璃罐密封保存,平時要放在避光、乾燥、陰涼處,常溫或着冰箱保鮮層都可以。
泡蜂蜜水用什麼杯子好
泡蜂蜜水最好使用瓷杯或者玻璃杯,防止使用塑料杯子或者金屬杯子。玻璃杯和陶瓷杯不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔憂化學物質會被喝進肚子裏,而且玻璃表面光滑,容易清洗。
泡蜂蜜水注意事項
1、沖泡順序
蜂蜜水先放水還是先放蜂蜜要根據水溫來定,如果水溫較高(超過60℃)時要先將水倒進杯子中,等水溫降到60℃以下時再加蜂蜜,如果水溫較低(低於60℃)或是用涼開水沖泡時先放水還是先放蜂蜜則比較隨意,不管先放什麼沖泡蜂蜜水都不會存在任何區別,但在搭配有些材料沖泡時要注意先後順序如生薑蜂蜜水、紅棗蜂蜜水等。
2、水溫控制
蜂蜜中除含65~80%的葡萄糖及果糖外還含有豐富的酶、維生素和礦物質,這些營養物質在遇到高溫時會被破壞掉,比如用沸水衝蜂蜜水會使其維生素C損失1/5以上甚至一半,所以在用溫水衝時最好用40~60℃的溫開水衝,水溫不要超過60℃,更不能進行煎煮,同時虛寒體質的人最好要用熱水沖服,而火旺體質的人則最好用冷開水衝。
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