【糖尿病吃洋蔥好嗎】糖尿病能吃洋蔥嗎 糖尿病可以吃洋蔥嗎
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糖尿病吃洋蔥好嗎?對於糖友們來說,如果在飲食方面不嚴格控制的話很容易導致血糖升高,生活中一些常見的食材都有可能成爲導致血糖升高的元兇,那麼洋蔥適合糖尿病患者食用嗎?
糖尿病吃洋蔥好嗎
糖尿病患者是非常適合吃洋蔥的。
因爲洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物,並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。而且洋蔥中還含有一種可降膽固醇的物質,也是目前所知的唯一含前列腺素的植物,它同時還有一定定的促纖溶作用,這些物質均爲較強的血管舒張劑,能使血壓下降。所以糖尿病患者每餐食洋蔥25~50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病患者的食療佳品。
另外,洋蔥中的植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌的作用,對於免疫力差的糖尿病患者也有好處。
適合糖尿病患者的洋蔥的吃法
方法一
對於糖尿病人來講,生吃洋蔥降血糖效果最好,因爲洋蔥成分多屬於油脂性揮發液體,如果長時間烹調,有效成分易揮發,從而失去降血糖的作用了。糖尿病人的每日攝取量在50克就可以了,在食用時可以作爲輔料做涼拌菜時加入,一日內食用兩次。糖尿病人在菜市場挑選洋蔥時,要選擇應以球體完整,沒有裂開或損傷,表皮完整光滑、沒有腐爛的。
方法二
專家推薦用醋泡着吃,不僅有效降低血糖,還有減肥功效。具體方法是,將500克洋蔥剝去外皮洗淨,切成薄片,放在微波爐里加熱2~3分鐘,取出後,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。患者可每天食用1次,每次最好不超過30克。
糖尿病食療方推薦
1、玉米鬚煲瘦肉
取玉米鬚30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟後去玉米鬚,飲湯食肉。本方適用於一般糖尿病患者,但偏於腎陽不足者不宜。
生黃芪30克,懷山藥30克,煎水代茶飲。適用於糖尿病之偏於脾胃虛弱及肺氣不足者。經臨牀驗證,該方對消除症狀及降血糖、尿糖都有一定療效。肺胃燥熱或兼外感者不宜。
3、菊槐綠茶飲
菊花、槐花、綠茶各3克,沸水沖泡飲用。適用於糖尿病伴高血壓的患者。
4、芹菜粥
鮮芹菜100克,洗淨切碎,與粳米50克一同入鍋,煮粥食用。適用於糖尿病伴高血壓的患者。
5、苦瓜茶
鮮苦瓜1個,洗淨切片,與綠茶3克一起放人杯中,用熱水沖泡,分次飲用。適用於輕型糖尿病患者。
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