粑粑柑可以解酒嗎
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粑粑柑是橘子的一種,是從日本引進的雜柑品種,口感很好,在市場上特別受歡迎,那粑粑柑對解酒有效果嗎?
粑粑柑可以解酒嗎?
可以解酒,有緩解作用。
橘子中含有大量的水分和維生素C,可以和酒精發生反應,形成尿液,排出身體,起到很好的解酒作用。
其他解酒水果:
蘋果:蘋果中的有機酸及鉀既能分解乙醇,又能刺激腸道,起收斂止瀉作用。而蘋果所含的大量的鉀,能促進利尿,故有利於解酒。
檸檬:味極酸、汁可代替醋,能中和乙醇發生化學反應,減少乙醇在體內的含量,從而有利於解酒。
葡萄:葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。新鮮葡萄可治酒後反胃、噁心,如果在飲酒前吃,還能預防醉酒。
西紅柿:西紅柿含有大量維生素C,維生素C對酒精有促進作用,其有機酸也可與乙醇結合,且西紅柿味酸,一般情況下味酸食物都有解酒作用。
粑粑柑吃了上火還是降火?
吃了不會上火。
春見粑粑柑是由清見橘橙和蘆柑雜交而成。橘橙、蘆柑都是不上火的柑橘品種,耙耙柑的性味基因,遺傳了它們不上火的屬性。
耙耙柑,又叫春見,全稱春見橘橙,是日本進口的一款橘子,因其味道甜美,而且不易上火享有“柑橘皇后”之美譽。
耙耙柑的果實高扁圓形或倒闊卵形,果面較光滑,深橙色,富光澤,果皮薄,包着緊,但易剝皮。
耙耙柑果肉深橙色,質地脆嫩多汁,極化渣,酸甜適口,老少皆宜。
粑粑柑皮可以做陳皮嗎?
可以的。
只要是柑橘類的水果的外皮都是可以作爲陳皮的。
說明:
陳皮是柑桔等水果的果皮經乾燥處理後所得到的乾性果皮。
其皮乾燥後可放置陳久,故稱陳皮,也稱貴老。
陳皮味苦,有橘子的清香,故常用於烹製某些特殊風味的菜餚,如“陳皮牛肉”、“陳皮雞丁”等。
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