【皁角米可以和燕窩一起燉嗎】皁角米和燕窩可以一起吃嗎
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皁角米可以和燕窩一起燉嗎?皁角米和燕窩都是生活中名貴的滋補食品,尤其對於女性來說,是很好的美容養顏的食品,那皁角米可以和燕窩一起吃嗎?下面就來具體看看吧。
皁角米可以和燕窩一起燉嗎
皁角米可以和燕窩一起燉。
皁角米氨基酸總量爲3.13%,含有7種維生素,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,營養價值極高,兩者並沒有相沖突的成分,因此同食不會有食物中毒的現象,而且兩者的美容功效都很高,一起吃還可以美容養顏,滋陰潤肺。
皁角米和燕窩一起吃的功效
美容養顏
皁角米是一種很稀少的產自雲南和貴州的天然食物。有“植物界燕窩”之稱,皁角米的植物膠原非常豐富,泡發時的水滿滿都是濃稠的精華。常吃皁角米皮膚可以又白又滑,很是養人,燕窩富含蛋白質,能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。
補虛養胃
燕窩益氣補中,能促進血循環,增進胃的消化和腸道理吸引力,常食能健脾開胃。皁角米碳水化合物含量高,能及時補充營養,補益身體。
補肺養陰
中醫的理論長吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血,也就是今天所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤肺之藥效價值是其他人造補品所不能匹比的。皁角米也有滋陰潤肺的功效,兩者同吃,效果更好。
皁角米和燕窩怎麼一起燉
原料:燕窩5克,皁角米5克,冰糖適量
做法:
1、首先把皁角米用純淨水泡24小時,完全泡開把雜質後挑乾淨。注意泡發過程中換兩次水比較好。
2、燕窩用純淨水泡8-10小時,泡發過程中換一次水注意要把燕窩碾開,完全泡發優質燕窩能夠達到6-8倍發頭哦。泡發後用鑷子和篩子挑毛。
3、用一個小鍋把皁角米用純淨水煮開,沸騰後中火攪拌15-20分鐘。
4、燕窩用純淨水內外熱水燉40分鐘。
5、最後把皁角米和燕窩加在一起,並加適當冰糖調味。
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