燃脂最快的十種食物

飲食控制絕對是降低體脂的重要方法，因此在減脂期間食物的選擇非常重要，除了戒掉甜食、炸物和飲料，還要多吃些燃脂食物，下面爲大家介紹十大燃脂食物。

油脂豐富的魚

像鮭魚、鱈魚、鯖魚…等魚類，都含有omega-3脂肪酸，尤其是鮭魚含量非常高，有助於促進脂肪代謝和肌肉生長，並且改善因爲肥胖造成的慢性發炎，同時豐富的蛋白質還能延緩飽足感，當飢餓感降低了，你就不會在餐間還想偷吃零食。

MCT油

說到MCT油大家可能比較陌生，但提到防彈咖啡你就熟多了吧!沒錯，它就是其中必要的材料之一，MCT油也可以稱它爲中鏈脂肪酸油，是從椰子油或棕櫚仁油提煉出來的，因爲結構和一般油脂不同，所以較不容易儲存在體內，並且有助於加速代謝。

咖啡

咖啡有助於提高新陳代謝率，當然不是隨便喝都有效，要減脂請選擇什麼都沒加的黑咖啡，因爲新聞有說「每天一杯拿鐵，年胖6公斤」，就是裡面加了一堆奶、糖、香料，所以不燃脂反而會熱量爆表喔!另外，在運動前喝一點黑咖啡，有助於提高腎上腺素，加強運動表現，甚至引發後燃效應，讓我們在停止訓練後，還能持續燃燒卡路里。

雞蛋

雞蛋的熱量不高，且含有大量的蛋白質，包含了所有的必須胺基酸，能有效延緩飽足感、抑制飢餓素的釋放之外，還會因爲身體必須進行營養吸收、代謝、轉化…等動作，需要額外消耗熱量，產生食物熱效應(Thermic Effect of Food,TEF)幫助我們燃燒多餘脂肪。

綠茶

綠茶中含有豐富的兒茶素，研究指出，每天攝取1000多毫克的兒茶素，有助於脂肪分解，所以會建議飯後2個小時喝杯綠茶，除了能解油膩之外，還能促進腸胃蠕動、消耗熱量。但要注意的是，綠茶空腹喝或是一次喝太多，對腸胃來說太刺激，可能會造成胃痛、腹瀉…等問題喔!因此記得餐後喝，並且每天不要飲用超過1500毫升的綠茶。

乳清蛋白

乳清蛋白不是健身增肌的人在吃的嗎?它也能幫助燃脂?沒錯!首先要有一個觀念，想要有效減脂，基礎代謝率不能差，而長肌肉就是提高基代的好方法喔!一般的飲食可能會有蛋白質攝取不足的問題，這時候就可以補充乳清蛋白來幫助增肌，而且補充乳清蛋白能增加飽足感，也有助於控制飲食熱量。

蘋果醋

食用醋本身含有「醋酸」、「植化素」和「胺基酸」，除了醋酸本身就有助於燃燒熱量外，醋裡的胺基酸進入體內，還可以活化脂肪燃燒酵素，避免肥油堆積。喝蘋果醋時建議在飯前攝取，能減緩血糖上升的速度、延長飽足感喔!

辣椒

吃辣椒會感覺到辛辣味，甚至出現發熱、流汗…等現象，其實來自於「辣椒素」這個成分，它能刺激腎上腺素分泌、提升代謝率，讓提供代謝能量的脂肪可以被充分燃燒，但，請記得吃辣椒減脂，要避開辣油、甜辣醬…等熱量超高的加工調味品喔!

烏龍茶

烏龍茶的兒茶素含量雖然比綠茶低，不過卻有其它能幫助燃脂的茶多酚，例如：茶黃素、茶紅素，這項營養成分對消除腹部脂肪、降低血脂很有幫助，另外，建議不習慣喝茶或腸胃比較弱的人，可以多選擇烏龍茶，因爲它屬於半發酵茶，性質較溫和、不刺激。

希臘酸奶

製作希臘酸奶用的牛奶比一般酸奶更多，當然營養密度更高，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和益生菌，有助於肌肉合成，提高基礎代謝率。可能很多人會煩惱，「含乳量多，熱量會不會也更高?」，其實不需要太擔心，因爲希臘酸奶本身不會再添加糖或其他風味劑，所以和一般加了果醬、香料的酸奶相比，熱量不會差太多。