減肥食譜推薦:雙菇拌涼瓜絲

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想要有效減肥,先要控制食物的攝入。金針菇、香菇和涼瓜都可以降低膽固醇、減少脂肪的吸收。減肥人士不妨試試雙菇拌涼瓜絲喔。

減肥食譜推薦:雙菇拌涼瓜絲

 原料

涼瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金針菇100克,姜、醬油、糖、香油適量。

  製做方法

1)將涼瓜順絲切成細絲,薑片切成細絲;

(2)香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗淨;

(3)油爆薑絲後,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒至涼瓜絲變軟;

(4)將金針菇加入同炒,加入調味料炒勻即可食用。

 功效

香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素,可減少脂肪吸收。

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