貧血吃什麼?7大補血食品推薦
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血是組成人體活動必不可少的物質基礎,貧血會造成人體身體機能的損害。因此,在日常生活中,我們要注意飲食補血,才能保證人體生命活動的正常進行。
血是人體生命活動的重要物質基礎,它含有人體所需的各種養分,對全身各臟腑組織起着營養作用。如果由於各種原因引起氣血虧虛,可出現頭暈目眩、肢體麻木抽筋、心悸失眠、面色蒼白、口脣蒼白、皮膚乾燥、頭髮枯焦等問題。飲食對於血虛患者的恢復有着至關重要的作用,以下是常用的7種補血食物:
櫻桃:水果中,櫻桃含鐵量最高,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮着重要作用。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可改善皮膚代謝,起到補血美容的作用。
龍眼肉:具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。
豬肝:有補肝、明目、養血的功效,適用於氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。
鴨血:甘、平,歸心、大腸經。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治貧血。
金針菇:能養血平肝、利尿消腫,治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一,還含有大量維生素,可以用來糾正貧血。
鯉魚:有健脾益氣、養血柔肝、安胎催乳的功效。鯉魚含胱氨酸、組氨酸、穀氨酸等多種氨基酸,並含蛋白質、鐵及多種維生素,適合孕婦及產後血虛者食用。
紫米:味甘,性平,歸肝脾經,所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高,經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
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