痛風病人要注意飲食 飲食原則要注意
本文已影響5.37K人
本文已影響5.37K人
痛風病人最重要的就是要控制飲食,那麼痛風病人飲食有哪些注意事項呢,痛風病患者應該遵守怎樣的飲食原則呢,親親寶貝小編提醒你,以下飲食原則痛風病人要注意!
痛風病人應該吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,還要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉類、豆類、海鮮;高嘌呤食物:豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。痛風常併發肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血症,患者應遵守飲食原則如下:
1.保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮症或痛風急性發作。
2.碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麪食等。
3.蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋爲主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或滷肉。
4.少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。
5.大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。
6.少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。
7.禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。
8.少用強烈刺激的調味品或香料。
9.限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。
10.不宜使用抑制尿酸排出的藥物。
高嘌呤飲食可使尿酸的合成增加,血尿酸濃度升高,反之低嘌呤飲食可使血尿酸濃度降低。控制飲食後,正常人血尿酸可降35.7ηmol/L(O.6mg/dl)左右,痛風患者也可降低59.5μmol/L()左右。飲食因素是如何影響血尿酸水平的,目前已有一些合理的解釋,包括:
1.過度飲酒會引起痛風發病,以啤酒尤其明顯。乙醇影響血尿酸水平的可能機制是:
(1)飲酒常伴食含豐富嘌呤的食物;
(2)乙醇代謝可以使血乳酸濃度升高,乳酸可以抑制腎臟對尿酸的排泄;
(3)過度飲酒造成血酮症,抑制腎臟對尿酸的排泄;
(4)乙醇能促進腺嘌呤核苷酸轉化而使尿酸增多;
(5)有人認爲飲用像威士忌類含鉛的酒,使痛風發病的危險性增加了3倍。
2.減少攝食量也與痛風發作有關,因爲飢餓時血漿乙酰乙酸和β羥丁酸水平增加,影響腎臟對尿酸的排泄。
3.豆製品與痛風的關係存在一些誤解,根據我國及日本學者測試,大部分豆類的嘌呤含量不太高,依此斷定豆製品嘌呤含量更少,從而可以推翻民間或中醫誤傳痛風禁食豆製品的說法。另一個間接證據是,常吃豆製品的出家人也很少有痛風。所以豆製品可以少量食用。
推薦專題:痛風病人不能吃什麼
【小兒流行性感冒飲食注意事項有哪些】兒童流感飲食要注意什麼
兒童飲食習慣的7原則和6誤區父母要注意
【寶寶發燒飲食需要注意什麼】寶寶發燒飲食注意事項 嬰兒發燒飲食注意事項
【產後飲食誤區有哪些】產後飲食要注意什麼應該要注意哪些
【秋季坐月子飲食注意事項】坐月子飲食要注意些什麼問題
【孕前飲食注意事項】懷孕前飲食要注意什麼
【寶寶補鈣飲食注意事項】兒童補鈣飲食要注意什麼 小兒補鈣飲食注意事項
產後飲食請注意30個飲食法則
【嬰兒飲食的五大禁忌】寶寶飲食注意事項 寶寶飲食注意什麼
孕期媽媽飲食需要注意哪些 應遵循這4個原則進食
【孕前飲食需要注意什麼】孕前飲食注意事項
【盆腔炎患者的飲食注意事項】盆腔炎要注意什麼飲食 盆腔炎飲食注意事項
【懷孕一週飲食注意什麼】懷孕一週飲食注意事項 懷孕1周的飲食需要注意些什麼
【三歲寶寶秋天飲食注意事項】秋天3歲孩子飲食要注意什麼 小孩三歲秋季飲食應該注意什麼
【小兒病毒性心肌炎飲食注意事項】兒童病毒性心肌炎飲食要注意什麼
痛風飲食注意
【孕前飲食需注意哪些】懷孕前飲食要注意什麼
【預產期飲食注意事項有哪些】預產期飲食方面要注意什麼
白血病飲食要注意什麼 白血病飲食原則
【寶寶冬至飲食要注意什麼】冬至小孩飲食要注意什麼 孩子冬至飲食需要注意什麼