怎麼吃才能拯救你的胃病?推薦6種天然護胃好食物
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胃病雖然不是大病,但惱人的腹脹、胃痛纏身,這個不敢吃、那個不能碰,怎麼解決?腸胃不好,飲食以溫和爲最高原則,必須避免刺激和油膩的食物,烹調方法以蒸、煮爲佳。
針對各種不適症狀,遵守不同的飲食宜忌,可加速胃部復元。
胃發炎、胃潰瘍避免刺激性食物
原因 長期壓力過大引起自律神經亢進,導致胃酸增加而形成慢性胃疾,或攝取刺激性食物傷害胃部黏膜造成急性潰瘍等。
症狀 上腹部悶痛、食慾不振、噁心腹漲、嗝氣、厭食和體重減輕等症狀,急性患者更明顯感到腹部刺痛、灼痛,甚至噁心嘔吐,必須儘快就醫。
治療對策
在醫生指示下禁食,再循序漸進恢復飲食。
平時要避免菸酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。
避免芭樂等粗纖維食物,以免下肚後摩擦脆弱胃壁,使傷口更難癒合。
空腹時也不要喝可樂等碳酸飲料。
急性胃炎患者由於反覆病發和出血症狀,容易出現缺鐵性貧血,因此食物應選擇含鐵豐富的紅肉及富含維他命C的食物,例如柳橙、檸檬等,以促進鐵質吸收。
胃食道逆流少吃甜食、糯米原因 下食道括約肌不自主地鬆開或張力下降,使胃和食道間的賁門口無法緊閉,胃裏的胃酸和酵素便逆流向上,由於食道壁很薄無法抗酸,因此產生火燒心和灼熱感。
症狀 打嗝、食道痙攣、吞嚥困難、火燒心與灼熱感,甚至引發食道潰瘍或上皮黏膜細胞病變,最後演變爲食道癌。
治療對策
由於每個人對於食物的反應不盡相同,因此患者要觀察哪些食物最容易引發不適,並減少攝取,以免症狀加劇。
少吃甜食、油炸、高脂飲食。
空腹不吃酸性食物,如柑橘類水果、醋等,以免胃酸大量分泌。
少吃難消化的糯米,芹菜、竹筍等粗纖維和動物的筋皮部位,以免逆流症狀更嚴重。
消化不良、胃脹避免產氣食物原因 消化不良是常見胃疾,高達3-4成的人有這種經驗,吃太快、吃太多、壓力大都可能造成消化系統失調,引起消化不良。
症狀 飯後出現腹痛、胃脹、噁心、嘔吐,經過診斷排除潰瘍因素,稱爲“非潰瘍性消化不良”。
治療對策
不吃難消化和過油、辛辣的食物。
少吃豆類、奶類、十字花科蔬菜等產氣食物,以免腹脹難耐。
少量多餐、細嚼慢嚥、規律的生活作息,才能讓消化不良症狀早日退散。
6種顧胃好食物
高麗菜高麗菜富含膳食纖維、礦物質、維他命C,營養價值高。
高麗菜當中有維生素K1和維生素U,含有抗潰瘍因子,可修復體內受傷組織,可保護胃腸黏膜。經常食用可減少胃部不適,打高麗菜汁飲用也是好方法。
注意:容易引起脹氣,因此腹脹患者不要吃太多。
南瓜南瓜含大量果膠,可保護胃壁,減少潰瘍。
注意:南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時最好去皮。
木瓜木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
注意:木瓜偏寒,不建議空腹食用。
山藥山藥健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,黏稠質地也有保護胃壁功效,還能促進食慾。
注意:胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。
秋葵秋葵含多種營養成分,果實間有果膠和糖類組成的黏液,可保護胃壁,還可促進腸胃蠕動、防止便祕,是健胃潤腸的好食材。
姜促進血液循環,可緩解天氣寒冷造成的胃痛。生薑在中藥中也用於治療噁心、嘔吐,對胃病患者很有助益。
注意:胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
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