【石榴能榨汁喝嗎】石榴可以榨汁嗎 石榴可以榨果汁嗎
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又大又紅的石榴很受大家的歡迎,但是石榴吃起來需要頻繁的吐籽,是否可以像其他水果那樣榨成汁來喝呢?下面我們一起來看看石榴能榨汁喝嗎?
石榴能榨汁喝嗎
石榴可以榨汁喝。
每年8月到10月是石榴的季節,又大又紅的石榴很誘人。很多人吃石榴時只嘬汁水,把白色的籽都吐掉了。其實,石榴籽可是好東西,一起打成石榴汁喝,保健成分保留更多,營養更佳。
石榴的皮色、籽色和品種關係很大,有白色、粉色及紅色的果籽,但不管哪種顏色,只要熟透了,剝一把放在嘴裏,香甜的汁水真是爽口極了。
石榴營養豐富,果籽的維生素C含量比蘋果高1-2倍,還含有鈣、磷、鉀等礦物質,可以直接吃,也可製成石榴汁等飲料飲用。
吃石榴,牙口好的人最好連籽直接嚼碎嚥下去,如果嫌麻煩,榨汁喝不錯。國外研究表明,石榴汁是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。
將石榴洗淨、去皮,剝下石榴粒,放進豆漿機或磨漿機中,打磨成汁就可以了。跟外面賣的石榴汁不同,自己榨汁時可以將石榴籽完全研磨融入汁中,營養更佳。但榨好的石榴汁最好馬上喝完,以免其中的多酚類抗氧化物等接觸空氣後被破壞。
石榴汁的做法
1、摘新鮮石榴若干。
2、去超市購買一個簡易的手動下壓型榨汁器.(一般15元左右,塑料的)。
3、把石榴去皮只要籽放榨汁器裏壓出汁。
4、放冰箱裏冷藏等有白色沉澱物下沉。
5、把清澈的部分倒出其他扔了(如果捨不得就多放蜂蜜,要不澀嘴)。
6、放蜂蜜喝就可以了(找個漂亮的杯子裝,效果更好)。
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