腎不好可以喝豆漿嗎
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腎臟病患除了要採取低蛋白飲食,也要限制磷鈉鉀的攝取量,下面來了解一下腎臟不好能不能喝豆漿?
腎不好可以喝豆漿嗎
大豆製品(如豆腐、豆漿)含有大量植物蛋白,植物蛋白缺乏人體必需氨基酸,吸收差、產生廢物多,不利於腎臟病。
而實際上豆漿由大豆(通常爲黃豆)製作而成,大豆是一種極好的蛋白質來源,不同於米麪等其他植物蛋白缺乏賴氨酸等必須氨基酸,大豆富含人體所需的全部必須氨基酸,在氨基酸組成和比例上跟動物蛋白差不多,生物利用度也是很高的。因此,腎病患者在適量喝的情況下,不會對腎臟病產生不利影響。
不同階段腎臟病蛋白補充量不同
不同階段的腎臟病有不同的飲食方式,初期慢性腎臟病患要降低飲食中的蛋白質減輕腎臟負擔,每天約 50~60 公克的蛋白質可以維持健康。或是攝取四到六份蛋白質食物,這樣大約等於魚肉或瘦肉一兩,又等於雞蛋一顆,或豆腐叄格,或豆漿或鮮奶 240 毫升。在牛奶和豆漿的選擇上,雖然牛奶的鈣質也很豐富,但亞洲人大多有乳糖不耐症的問題,喝牛奶會一直拉肚子,這時就建議以豆漿爲主。
重度腎臟病但尚未接受透析治療的病患,一樣要遵守低蛋白飲食,每公斤體重限制攝取 0.6 公克的蛋白質,一天只能攝取 30~40 公克的蛋白質,或是攝取叄到四份的蛋白質類食物。
但若是腎臟病患已經開始接受血液透析治療,在治療的過程中,病患會流失一些胺基酸,因此反而要在飲食上補充多一點蛋白質,洗腎患者所需的蛋白質大約每公斤體重 1.2 ~1.4 公克。
腎臟病人飲食禁忌
1、高鹽分的食物
很多人的口味比較重,鹽是生活中必不可少的調料味,但是如果攝入太多的話會增加腎臟的代謝壓力,從而誘發腎損傷。鹽主要通過腎臟來進行代謝,如果高鹽飲食的話會增加身體中鈉含量,導致水鈉滯留,對腎臟帶來持續性的傷害。
2、不節制的喝碳酸飲料
在炎熱夏季很多人都喜歡喝冰鎮的碳酸飲料,裏面含有大量糖分以及無機磷,如果不節制的大量攝入碳酸飲料的話,會對腎臟帶來損傷,尤其是對於腎炎患者來說可能會增加向尿毒症發展的進程。
1、高鹽分的食物
很多人的口味比較重,鹽是生活中必不可少的調料味,但是如果攝入太多的話會增加腎臟的代謝壓力,從而誘發腎損傷。鹽主要通過腎臟來進行代謝,如果高鹽飲食的話會增加身體中鈉含量,導致水鈉滯留,對腎臟帶來持續性的傷害。
2、不節制的喝碳酸飲料
在炎熱夏季很多人都喜歡喝冰鎮的碳酸飲料,裏面含有大量糖分以及無機磷,如果不節制的大量攝入碳酸飲料的話,會對腎臟帶來損傷,尤其是對於腎炎患者來說可能會增加向尿毒症發展的進程。
5、麻辣的食物
夏季部分人羣喜歡吃辣椒來刺激食慾,但是如果吃太多的話,會對胃黏膜帶來刺激,傷害了腎臟正常的代謝功能。另外,辣椒裏面含有的辣椒素主要通過腎臟來代謝,若是腎炎患者依然沒有控制的話,勢必會增加病情的發展。
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