哺乳期能喝牛骨湯嗎
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牛骨具有豐富的鈣質和膠原蛋白,用牛骨熬製的牛骨湯可以起到壯陽強精,助人取暖的作用,是一道非常適合在秋冬季節是用的滋補湯品,下面來了解一下哺乳期能不能喝牛骨湯。
哺乳期能喝牛骨湯嗎
哺乳期其適量喝一些牛骨湯是非常好的,牛骨湯具有一定的的下奶功能,同時不會覺得太油膩。另外在牛骨頭裏面有足夠的蛋白和鈣質等成分,哺乳期喝一些牛骨湯能讓寶寶補充一定的鈣質,還能有效增加自身的抵抗能力,讓身體更快的復原,但是要注意喝的分量不能太多了,以免起到反效果。
適合哺乳期的牛骨湯的做法
材料:牛骨500克、生薑3片、白胡椒粉一茶匙、料酒一湯勺、黑胡椒粉一茶鑰
1、冷水放置生薑片 料酒 胡椒粉 ,接着放入沖洗乾淨的牛骨;
2、冷水放置生薑片 料酒 胡椒粉 ,接着放入沖洗乾淨的牛骨;
3、水滾開之後,濾走血泡泡,撈起牛骨頭用冷水沖洗乾淨;
4、接着重複一遍上述去除牛骨頭腥臭味的方法,將牛骨頭放進高壓鍋中;
5、撒適量胡椒粉、生薑片、料酒、鹽、白胡椒粒;
6、用高壓鍋壓90分鐘後,轉紫砂鍋煲湯2個小時;
7、冷卻以後將牛油塊撈起來,將多餘的湯凍成塊,煮湯煮麪等,放上幾塊就很營養不單調。
哺乳期喝湯注意事項
1、餐前不宜喝太多湯。可在餐前喝半碗至一碗湯,待到八九成飽後再喝一碗湯。
2、喝湯的同時要吃肉。肉湯的營養成分大約只有肉的1/10,爲了滿足產婦和寶寶的營養,應該連肉帶湯一起吃。
3、不宜喝多油濃湯。太濃、脂肪太多的湯不僅會影響產婦的食慾,還會引起嬰兒脂肪消化不良性腹瀉。煲湯的材料宜選擇一些脂肪含量較低的肉類,如魚類、瘦肉、去皮的禽類、瘦排骨等,也可喝蛋花湯、豆腐湯、蔬菜湯、麪湯及米湯等。
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