當歸切開裏面發黑是怎麼回事
本文已影響8.01K人
本文已影響8.01K人
當歸切開後發黑說明當歸有可能是被熏製過的,如果聞起來有明顯的硫磺味,這種情況下的當歸不建議繼續食用。
此外當歸放置時間過長也可以能會出現發黑的情況,如果沒有沒有明顯的黴變並不影響食用。
當歸的正確保存方法家庭買回當歸整枝約材要注愈存放地點一定要通風、陰涼、乾燥,不宜直曬。存放容器最好是陶瓷製品,也可裝入塑料袋,再放入木箱內。忌用鐵製容器存放,以免走油後使鐵生誘,污藥材。有條件應茸於密閉處封存,這樣可以防止當歸中油性成分(揮發油)揮散走氣。
如果您買來的是當歸飲片,就要貯存甕內,用紙包好盆石灰缸內,將甕口m缸口密封,用時取出一些(約三日一),其他仍要封嚴存放,這樣就可以避免蟲蛀流油。不過因當歸含油.大,最易蟲蛀發黴,還是以少存爲好,儘可能隨用隨買,先用先出。
當歸選購竅門1、看外形
挑選當歸以頭大,主根粗長,分支少爲優質當歸。這種當歸在生長時吸收的陽光、水分、養分更多,價值更高。
2、看切面
當歸斷面以黃白色爲優質品,斷面紅棕色爲質次。挑選切面密度緊湊的當歸,因爲密度爲海綿狀稀疏的當歸多爲背陰生長。
3、看顏色
挑選當歸以土棕色或黑褐色爲佳,而金黃色的當歸說明硫薰的比較嚴重。
4、聞氣味
好的當歸有濃郁的香氣,味甘、辛,微苦。總體來說以主根粗長、支根少、斷面黃白色、香氣濃郁的當歸爲優質品。
【月經血色發黑是怎麼回事】月經顏色黑怎麼回事
【舌頭髮黑是什麼原因】舌頭髮黑是怎麼回事 舌頭髮黑的原因
【菠蘿裏面發黑能吃嗎】菠蘿裏面發黑還可以吃嗎
當歸吃起來有點麻怎麼回事
菠蘿切開裏面黑了是怎麼回事 菠蘿切開裏面有黑點能吃嗎
【大閘蟹裏面黑色的是什麼】大閘蟹裏面黑黑的東西是什麼
【羅漢果裏面發黑是變質了嗎】 羅漢果裏面變黑還能吃嗎 羅漢果可以長期喝嗎
【嘴脣發黑是什麼原因】嘴脣發黑是怎麼回事
【舌頭髮黑是什麼原因】舌頭髮黑是怎麼回事
【桃膠發黑什麼原因】桃膠發黑是怎麼回事
【耳朵裏面疼是怎麼回事】耳朵裏面疼是什麼原因
菠蘿裏面發黑是怎麼回事 菠蘿裏面發黑能吃嗎
【孩子眼袋發黑怎麼回事】小孩下眼袋發黑的原因 孩子眼下發黑怎麼回事
【寶寶牙齒髮黑怎麼回事】嬰兒牙齒髮黑怎麼回事 寶寶牙齒髮黑的原因
腳趾甲裏面有黑塊是什麼原因 腳趾甲裏面有黑塊怎麼辦
【舌苔發黑是怎麼回事】舌苔發黑是什麼原因 舌苔發黑的原因
【河蝦發黑是怎麼回事】河蝦發黑是什麼原因
【舌苔發黑是怎麼回事】舌苔發黑是什麼原因
人蔘果裏面發黑是什麼原因
【山藥切開變紅色能吃嗎】山藥裏面紅了還能吃嗎 山藥變紅色是怎麼回事