專家推薦寶寶食療方 調理體質增強免疫力

這個季節，是病毒非常活躍的季節，隨着上呼吸道感染、手足口病、皰疹性咽峽炎等疾病的“襲來”，廣州各大醫院兒科門診量的最高記錄屢屢被刷新，一方面兒科醫護疲於高負荷的工作狀態中，另一方面家長也在爲孩子生病而感到煩惱。

指導專家：廣東省婦幼保健院兒科 楊東新 副主任醫師

人之所以發病，最根本的原因就在於正氣的強弱，“正氣存內，邪不可幹”，如果正氣充盈，雖有外邪，也難致病，而如果正氣不足，則容易被外邪入侵而發病，即所謂的“邪之所湊，其氣必虛”。正氣雖秉受於先天，但也受後天脾胃的滋養，才能發揮外御病邪，內防傳變的防禦作用。小兒臟腑嬌嫩，形氣未充，機體功能尚未完善，較易生病，但如何才能提高孩子的抵抗力呢？

矯正偏食

偏食挑食是一種不良的習慣，長期偏食可因營養攝入不全面而使孩子的免疫力受到威脅，繼而引起許多“小毛病”，表現爲易生病，而生病後又會使寶寶食慾降低、腸道吸收功能下降，影響營養物質的攝入，從而降低寶寶對疾病的抵抗力，形成惡性循環。俗語講：“魚生火，肉生痰，蘿蔔青菜保平安”，因此，爸爸媽媽要糾正孩子偏食挑食的不良習慣，培養孩子從小就養成合理營養，均衡膳食的良好習慣，日常飲食中注意穀類、肉類、水果、蔬菜的均衡搭配食用。

及時清除食積

小兒積滯病，又稱“食積”、“食滯”等，是兒科的常見病、多發病，也是多數小兒生病的基礎病因。它的形成除了跟小兒脾胃功能尚未健全外，不正確的餵養方式及生活習慣也是重要因素。積久化熱、久積致虛，久而久之也會使孩子免疫力降低，從而反覆出現感冒、咳嗽，甚至肺炎。“四時若要小兒安，須忍三分飢與寒”，所以需要指出的是，一方面，孩子吃飯時要防止吃得過多，小兒不知飢飽，不知自節，尤其是見了喜歡的飯菜，常常不知制止，結果就是吃撐了，形成了食積，另一方面，有些家長常常擔心孩子體重增加過慢或者長不高，誘導、哄騙、逼迫孩子多吃飯，同樣也會導致食積。有食積的孩子常表現爲厭食，飯入口後久含不吞，吃一頓飯要很長時間；消化功能不好，容易腹脹、大便硬結或腹瀉；煩躁易哭、難以入睡或睡不安寧，動則大汗淋漓或入睡汗多；生長髮育遲緩，面黃瘦弱，口氣較重，舌苔較厚，小便短黃或清長，大便酸臭或溏薄。當家長髮現孩子有上述症狀時，需帶孩子去醫院調理治療，及時清除食積，可起到防微杜漸的作用，把疾病消除在萌芽狀態。

及時清除內熱、治療便祕

在日常生活中注意觀察小兒的七大症狀：口臭、咽痛、眼屎、口脣乾紅、舌質紅、舌苔厚、大便幹，出現這些症狀標誌孩子的內火形成，此時的病毒、細菌等往往可趁虛而入。因此，及時服用一些清熱解毒、通便之藥，可消除內熱，給體內的熱邪排出提供出路，能有效地預防感冒，從而提高了免疫力。對於平素有內熱的孩子，在飲食上宜清淡且易於消化的食物，不吃或少吃辛辣刺激的食物，少吃肥甘厚味之品，如果腸胃中積累大量不能及時消化的食物，則易產生積滯不化的病理停滯，進而會變化成痰，積久而化熱，痰熱在體內存在便成爲致病的因素，此外，注意多喝水，在流感來臨之際，可用桑葉、菊花、淡竹葉等煲水代茶飲用，疏風消熱解毒，以達到良好的預防效果。

正確處理孩子的感冒、管住孩子的嘴，不亂進補

有些孩子在感冒後，家長爲了安慰孩子，就在飲食上儘可能地滿足孩子的要求，結果，因爲沒有管住孩子的嘴而使得病情又“捲土重來”，如感冒患兒因貪吃、多吃了超甜的提子而誘發了氣喘發作，多吃龍眼、荔枝或榴蓮等導致發熱難退或咳喘發作，剛剛出院的肺炎患兒的媽媽爲了讓孩子病後初愈多補補而煮了胎盤食療想以此提高免疫力，結果致使孩子病情反覆等。反覆生病，難免會損害到孩子的免疫力。所以，孩子生病時，家長尤需注意管住孩子的嘴，生病期間儘量清淡飲食爲主，有發熱、咳嗽的患兒要注意忌食葷腥油膩的食物，有胃腸道疾病的患兒要忌食葷腥、生冷、粘硬的食物。疾病癒後多數孩子還是脾胃虛弱，因此疾病初愈時也應忌食肥甘厚味之品。另外，一感冒馬上就用抗生素，這種濫用抗生素的做法同樣也會損害到孩子的免疫力，爸爸媽媽應遵醫囑用藥，儘可能給孩子培養自己免疫力的機會，讓孩子在偶爾的一次感冒中慢慢地提高自身對感冒病邪的抵抗力。

輔以保健藥膳調體質

在中醫師的指導下食用一些中醫保健藥膳，同樣也是可以幫助提高孩子的免疫力。中醫改善體質的方法靈活而多變，始終不離“急者治其標，緩者治其本”，遇到罹病初期的孩子，除了根據其病因給予不同藥方治療之外，常選用甜甜的口感不錯的桂枝湯，不僅小孩子喜歡吃，而且還可達到抗邪外出及調理體質的作用。平常則給予稍具甜味的小建中湯，此外玉屏風散、八珍糕、四君子湯、參苓白朮散等，亦爲不錯的日常調理方。另外，還有杞實粥，可有滋腎養精、養肝護目、養胃氣之效；白朮豬肚粥具有健脾消食、理氣導滯之功效，三鮮（鮮山楂、鮮蘿蔔、鮮青橘皮）消滯飲具有健脾行氣、開胃、助消化、散積消滯的作用等，這些食療主要是通過健脾爲主、驅邪爲輔，以期達到調理後天之本來補先天稟賦的不足。

    專家簡介：楊東新，廣東省婦幼保健院兒科副主任醫師，擅長中西結合診治哮喘、腹瀉、咳嗽、反覆呼吸道感染、腎病綜合徵、血尿等，運用小兒推拿療法、刺血療法、中藥灌腸、耳穴療法調理兒科疾病。