總說要補鈣補鋅,孩子到底缺些什麼?
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家長經常會問到補充微量元素的問題,尤其是補鈣、補鋅問題。以前生活條件很差,孩子都沒有補充鈣鋅,不是也都健康成長嗎?現在生活條件這麼優越,爲什麼還會缺乏微量元素呢?
微量元素是什麼?
微量元素也叫“微量營養元素”,是指占人體體重0.01%以下,且爲生物體所必需的一些元素。如鐵、硅、鋅、銅、碘、溴、硒、錳等等。
雖然微量元素在體內的含量微乎其微,但對維持人體正常的新陳代謝活動具有十分重要的作用,是維持生命不可或缺的元素。
寶寶缺乏微量元素的影響
微量元素對寶寶的生長髮育至關重要,不同微量元素的缺乏會對寶寶身體產生不良的影響,嚴重的可導致多種疾病。
1.鐵元素缺乏
鐵是製造血紅蛋白不可缺少的元素,缺鐵最直接引起的便是營養性貧血。
另外,嚴重缺鐵會損害兒童智力發育,使嬰幼兒易激動,對周圍事物缺乏興趣,還可造成兒童注意力、學習能力、記憶力異常。
表現:缺鐵的孩子會表現出毛髮枯黃、眼瞼發白、面無光澤。有些嬰幼兒還會表現出晚上特別愛哭鬧、睡中容易驚醒、白天精神萎靡、注意力不集中等症狀。
2.鈣元素素缺乏
鈣是人體骨骼發育的基本原料,其中99%以晶體的形式存在於我們的骨骼和牙齒中,其餘1%分佈在血液、細胞間液及軟組織中。所以說,鈣元素直接影響着孩子的生長髮育,而且多表現爲骨骼和牙齒髮育遲緩。
表現:缺鈣的主要表現爲發育遲緩,出牙晚,學步晚,沒有活力。另外,還常伴有串珠肋特徵,就是由於缺乏維生素D,肋軟骨增生,各個肋骨的軟骨增生連起來像串珠一樣。再者,顱後枕禿、前額高突、雞胸,這些也是缺鈣的典型症狀表現。
3.鋅元素缺乏
鋅在人體生長髮育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中是必不可少的物質,同時,鋅還參加唾液蛋白構成,鋅元素缺乏會造成味覺遲鈍,對酸、甜、苦、鹹分辨不清。
所以孩子缺鋅給家長帶來最直接便是食慾減退,不愛吃飯。當孩子不愛吃飯,免疫力差、生長髮育不良、智力發育落後等等問題就隨之而來。
另外,缺鋅還會導致部分孩子出現異食癖,就是吃一些泥巴、沙石、線頭等不能進食的東西。
4.碘元素缺乏
碘對人體甲狀腺激素的分泌起着至關重要的作用,碘缺乏時,可有甲狀腺腫大、智力低下、身體及性器官發育停止等表現症狀。孕婦缺碘也可引發流產。
在科學界,碘元素常被稱爲“智力元素”,碘缺乏最爲嚴重的危害就是造成胚胎、嬰幼兒、兒童的腦發育不良,造成不同程度的智力損害,表現爲不同程度的智力缺陷,學習能力低下,如“呆小症”。
就目前來看,鐵、鋅、鈣、碘元素的缺乏最爲常見,且與孩子的生長髮育關係最爲密切。當然,銅、硒、氟、錳、鉻等這些微量元素,也是兒童健康不可忽視的一部分。
Tips:富含微量元素的食物補鈣:
多吃乳製品、蝦皮、豆製品、綠葉蔬萊。
補鐵:
多吃動物肝臟、黑木耳、芝麻、黃花菜、豬血、蘑菇、油菜和酵母。
補鋅:
多吃魚類、瘦肉、花生仁、芝麻、大豆製品、粗麪粉、牛肉、羊肉和牡蠣。
補銅:
多吃動物肚髒、硬殼果、芝麻、柿子、豬肉、菠菜、豆類和蛤蜊。
補碘:
多吃海帶和各種海味。
補硒:
多吃魚類、雞蛋和動物內臟。補鉬:多吃各種幹豆、穀類和動物腎臟。
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