寶寶每天要吃多少肉?
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導讀:肉類蛋白質豐富而質優,其氨基酸以必須氨基酸爲主,除了蛋白質外,還提供豐富的微量元素如鐵、鋅和維生素B12及維生素A,其中以肝臟含量最豐富,而這些營養素是素食中很難提供的,牛奶和雞蛋中鐵、鋅含量都不多,所以不能取代。
1.不吃肉,就用牛奶雞蛋代替。寶寶開始添加肉類輔食後,因爲很多父母對肉類輔食的添加不太在意,通常把豬肉或魚肉弄碎了跟粥一起煮,有很多寶寶因爲不習慣有渣的食物,開始時會把肉吐出來,很多父母缺乏耐心,看見寶寶幾次都不吃肉乾脆就放棄了,改爲吃牛奶雞蛋補充營養。
2.只吃肉味不吃肉也有營養。很多人以爲將大塊的肉放入粥或麪條裏同煮,煮出味道來,寶寶不吃肉光吃有肉味的粥或麪條,也能吃進營養。
3.吃得多與少,隨他的喜好。很多父母沒有量的概念,發現孩子喜歡就一味的滿足他,有些父母則相反,擔心孩子消化不良而給得很少。
如果你也持有以上3種觀點,那麼要趕緊停止這種錯誤育兒觀了。
肉類是指畜、禽的肌肉及其內臟、魚肉等動物性食品。肉類蛋白質豐富而質優,其氨基酸以必須氨基酸爲主,除了蛋白質外,還提供豐富的微量元素如鐵、鋅和維生素B12及維生素A,其中以肝臟含量最豐富,而這些營養素是素食中很難提供的,牛奶和雞蛋中鐵、鋅含量都不多,所以不能取代。嬰幼兒生長髮育旺盛,需要的蛋白質和微量元素、維生素都較多,長期進食肉類過少會導致蛋白質、鐵、鋅和維生素A等缺乏,造成消瘦、免疫力低下、貧血而影響生長髮育。
營養學會按年齡段建議肉類的攝入量爲:
0-6月,不必攝入。
7-12月,蛋類50克/天、肉類25~40克/天。
1-3歲,各類肉類總計100克/天。
學齡前兒童,蛋類60克/天、魚35克/天,禽或畜肉25克/天。
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