誤區:寶寶越吃越笨的飲食習慣
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媽媽都希望把寶貝餵養得很聰明,然而,有時會因自己的一些誤解反而損害了寶貝的智力發育。
誤解1.豆腐含優質植物蛋白,卻不含膽固醇,口感嫩軟,非常適合給寶貝吃,因此給寶貝吃得越多越好。
進食豆腐並非多多益善。因爲,豆製品雖然富含優質的植物蛋白,對於寶貝很適合,但過量食用會促使身體排泄鐵和碘,引起缺鐵、缺碘,而這兩種營養素缺乏都會影響寶貝的智力發育。另外,豆腐缺少一種必需氨基酸,單獨食用蛋白質利用率低,搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質。因此,食用豆腐時宜與蛋類、肉類混合搭配。
誤解2.寶貝正在長身體,就得讓他(她)多吃飯,這樣才能長得快,身體健康,大腦聰明。
生活中很多媽媽,看到寶貝一吃得多就特別高興,覺得寶貝吃得越多越好。殊不知,過於飽食會使大量的血液留存在胃腸道,造成大腦相對缺血、缺氧,久而久之就會影響腦發育。而且,過於飽食還容易使血管壁增厚,導致血管腔變小,對大腦的供血減少,加劇大腦缺血、缺氧,而大腦細胞經常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化,待老年時發生老年性癡呆的機率增大。
誤解3.寶貝發育特別快,需要大量地吃肉、吃蛋類食物,這樣才能滿足身體快速發育的需要。
各種肉、蛋類食物固然富含優質蛋白,是快速生長髮育時身體必需的營養,但也不能只注意給寶貝吃這類食物,否則會影響寶貝的智力。
因爲,這類食物都屬於酸性食物。營養專家研究表明,過多食入酸性食物,可使血液呈酸性,形成酸性體質。酸性體質除了導致抵抗力下降、經常感冒、皮膚感染外,腦和神經功能也會受到影響。臨牀表現爲愛哭鬧、易煩躁、記憶力和思維能力較差,嚴重時可導致孤獨症等。所以,飲食安排需將酸性和鹼性類食物(蔬菜、水果等)合理搭配,使血液酸鹼度保持平衡,避免影響寶貝的智力發育。
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