孩子吃零食也可以吃得很健康
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孩子都喜歡吃零食。在大人的觀念中吃零食對孩子是沒有好處的,不僅影響食慾,還會使孩子發胖。可是,看見孩子饞乎乎的樣子和他那渴望的眼睛,實在又不忍心拒絕。
如果您的孩子喜歡吃點心,那麼,這就是一件天大的好事情了!特別是孩子喜歡玩,休閒娛樂之時喜歡吃點心。其實,吃點心不一定不好!就像幼兒園都會有上下午的點心時間一樣,不屬於正餐的零食也可以有正面的功能。因爲這個時候,他們處於發育期,他們的胃容量比較小,並且他們活潑好動,需要消耗很多能量所以易飢餓,吃一餐可能不足以維持到下一餐,而在正餐外吃一兩次點心,可以補充不足的熱量和營養素,保持身體活動所需的能量。但應注意:把點心作爲正常飲食的補充,而不是替代品;有節制、有選擇地爲兒童提供點心,不要提供和正餐相同的食品。例如,兒童正餐的飯菜中正好缺少蔬菜或穀物,吃點心時可以好好地品嚐這些食品;也可以用進餐時低脂食品來平衡高脂或高熱量的點心。
因此,吃點心對於孩子健康飲食來說是正確的。醫學報告指出,按每公斤體重來算的話,孩子們的營養素需要量是要遠高於成人的。點心可以列入孩子的菜譜大全。也就是說,一日三餐是絕對不可能滿足他們的營養需要的,他們吃點心能補充更多的營養。所以,只要爸媽多用點心思,孩子也可以吃零食吃得很健康!
巧用點心給孩子補充營養 像吃飯一樣,零食也要納入飲食計劃,吃點心的時間應在飯前2小時,這樣幼兒纔有好胃口吃正餐,使零食成爲好的陪伴。以補充孩子們生長和玩耍所需要的營養和能量。 兒童適宜的零食有:動物薄脆餅乾、百吉圈、脆皮鬆餅、全小麥薄脆餅乾、烤麪包片、蛋糕、牛奶、酸奶、布丁、西紅柿、聖女果、小黃瓜條、新鮮水果、果汁、果泥、乾果等。 中國人對孩子非常吃喝玩樂注意,父母關於孩子吃零食有種種擔憂,下面我們將一一爲爸爸媽媽們解除擔憂!
擔憂一:吃點心會使孩子發胖 事實吃零食與體重增加與否沒有必然的聯繫,關鍵是控制總的熱量的攝入。體重是增加、丟失還是保持,決定人體攝入多少熱量和消耗多少熱量。兒童每天通過吃食物攝取的熱能應與每天消耗的熱能相等。當攝取的熱能超過消耗的熱能時,多餘下來的熱能轉化爲中性脂肪,存積在脂肪細胞中,日積月累使得體內脂肪含量過多而形成肥胖。一塊點心,一餐飯,或一天的高脂飲食不會造成肥胖或破壞孩子的健康,長期的食品選擇和飲食方式才起作用! 實際上,零食具有幫助控制體重的優點。在吃飯之前吃些點心,能消除飢餓感,從而有助於孩子在吃飯時不致吃得過多。
擔憂二:吃點心會造成蛀牙 事實頻繁地吃點心會促進蛀牙。牙齒與食品特別是碳水化合物食品的接觸時間越長,牙斑菌便有更多的時間產生酸來損壞牙齒的釉質。但是,家長可以控制牙斑菌的攻擊。當吃完點心之後,鼓勵孩子勤刷牙或漱口,除去粘在牙齒上的或齒間的食物。 擔憂三:吃零食會影響正餐 事實在吃飯之前2小時吃小量的食品不會影響孩子的正餐。孩子的飲食一般可安排爲早、中、晚三餐及午後一次點心的“三餐一點”進食方式,同時兼顧各種營養素的比例,將食物恰當地分配在四次進餐中。逐漸培養幼兒定時、定點、定量的進餐習慣;進食時要充分咀嚼,專心進食,這樣可使胃液按時分泌,營養平衡,消化良好;每天讓孩子在戶外活動至少2小時,會使孩子消化吸收得更好。
零食不一定不好,講究方法就好 只要爸媽多用點心思,孩子也可以吃零食吃得很健康!這裏教你幾招: 定時限量地供給零食 爸媽得避免將零食擺着讓孩子自由取用,因爲沒有自制力的孩子常會不知不覺吃下大量零食,甚至邊玩邊吃嘴巴不停,不但損害牙齒健康,也會因此而吃不下正餐。讓孩子養成在固定時間吃零食的習慣,孩子反而會快樂期待點心時間的來臨!點心時間最好設在正餐前二至三小時,供給量不要太多,以免影響正餐的食慾。 選擇營養又好吃的零食 市面上賣的零食,大部分都含有大量的油、糖、香料和其他添加劑,香味濃郁,對健康不利。爸媽可以多準備牛奶、麪包、豆漿、豆花、水果、核桃、葡萄乾等較爲營養的食物作爲孩子零食的選擇。從這些食物中,孩子可以吃到想吃的甜味,也能攝取到維生素、纖維素、鈣等營養素,是較爲理想的零食。
從小養成健康的飲食觀念 孩子如果已經吃慣如糖果、餅乾、巧克力、冰淇淋、薯片等重口味的零食,即使爸媽有心以清淡的營養點心代替,孩子也會抗拒。對學前兒童而言,爸媽仍是主要的食物供應者,要給孩子養成良好的吃零食習慣,就別錯過此時。吃東西的口味是會習慣的。爸媽要讓孩子從小就少吃口味重的食物,否則等孩子長大一點纔來禁止,孩子也會自己拿着零用錢去買來吃,那時候就更難管制了。 最後有一點要提醒爸媽。別常以零食當作獎勵孩子的工具,雖然那的確很有效。美國一項研究指出,如果父母喜歡用甜點獎勵孩子,孩子的甜食消耗量比父母不鼓勵吃甜食的孩子多了三倍。吃點心不見得不好,但爸媽在執行上也必須遵守原則,可別動不動就用零食來讓孩子聽話,否則就失去了原本限制的效果了。
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