霧霾天氣給孩子的清肺食譜
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天氣突然霧霾沉沉,空氣污染突然加劇,漂浮在空氣中污染顆粒進入呼吸道後對嗓子產生刺激,由此會導致乾咳、嗓子發癢等症狀,尤其是老人和小孩的呼吸系統比較薄弱。
很容易受到霧霾天氣的印象而生病咳嗽,所以儘量少出或必須要出的話就帶上口罩,除了這些防護措施外,我們還應該從飲食上調理讓寶寶的肺部清爽。下面小編爲大家整理了幾款適合寶寶清肺的食譜一起來看看吧。
黑木耳粥:
原料:黑木耳30克,粳米100克,大棗數枚,冰糖適量。
做法:先將木耳用涼清水浸泡半天,撈出洗淨與粳米,大棗同煮爲稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果嬰兒食用,可將木耳切碎,大棗去核,去皮,以方便食用。
黑木耳有養血、止血、潤燥、清肺作用,其鐵含量比動物性食品中最高的豬肝高出五倍,比菠菜高三十倍。
雪梨百合潤肺湯
原料:雪梨1個 百合若干片 枸杞10粒
做法:雪梨洗淨,帶皮切成小塊,百合洗淨。將雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,撇去湯麪的浮沫。然後蓋上鍋蓋,露一條小縫,調成小火,煮20分鐘後,放入洗淨的枸杞,再煮2分鐘就OK了。
雪梨生津潤燥,清熱化痰。百合清熱,去火,潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用,小嬰兒濾汁飲用,較大寶寶加少許冰糖食用。
銀耳蓮子百合排骨湯
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。
做法:將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸,煲3小時。
潤肺豆漿粥
原料:豆漿1000克,糯米100克,白糖適量。
做法:將糯米洗淨放入鍋中,加水適量,武火燒沸後改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆漿,繼續熬10分鐘,加白糖適量即可。
豬血菠菜湯
原料:菠菜3棵,豬血100克、蔥段10克,鹽、香油各適量。
做法:鍋置火上,放入適量香油,炒香蔥段後放入適量開水,大火煮開。將豬血放入鍋中,煮至水再次滾沸,加入菠菜段、鹽,離火。(菠菜可提前用開水焯下)
功效:對補血、明目、潤燥、清肺都有好處,尤其能補充體內鐵質含量。此外,豬血菠菜湯還能有效地緩解便祕喲。
另外,讓寶寶多喝水,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰水果。
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