寶寶可以吃扇貝嗎
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慎吃
扇貝味道鮮美,富含營養,食用有很多好處。不過扇貝好處雖多,但建議兩歲以下的寶寶儘量不要食用扇貝,因爲嬰兒胃腸道系統尚未完善,其肉質不宜消化,容易引起嬰兒消化不良,並且扇貝屬於寒涼性食物,不易消化,容易導致寶寶腹瀉及腹痛,因此寶寶太小是不建議吃扇貝。
寶寶多大可以吃扇貝1歲以上可以吃,最好2歲以上吃
扇貝是海味三珍之一,營養豐富,功效多樣,可以滿足兒童成長所需營養,有益於兒童健康發育。寶寶一歲的時候腸胃功能進一步發育,可以適當的進食扇貝。如果食用扇貝後沒有過敏現象,則可以做些扇貝湯、扇貝粥給寶寶吃。
寶寶吃扇貝有什麼好處1、扇貝味道鮮美,富含纖維素、多不飽和脂肪酸、維生素,以及鐵、鋅等微量元素,能夠提高腦細胞活性和增強寶寶記憶力、降低血液黏度和改善血液循環等作用。
2、扇貝中的氨基酸含量豐富,能促進身體代謝,提高寶寶身體免疫力。
3、扇貝中的鐵元素能緩解缺鐵性貧血扇貝中的鋅含量很高,鋅元素能促進大腦發育,特別是對兒童的智力和味覺的形成非常重要。
寶寶吃扇貝注意事項1、第一次只能給寶寶食用一點點扇貝,觀察兩三天看寶寶有無過敏反應,沒有過敏反應的纔可以繼續食用。
2、給寶寶吃的扇貝應該儘量切得碎一點,避免寶寶噎住,也更利於寶寶消化。
3、扇貝是涼性食物,脾胃虛寒的寶寶應慎食。
4、爲避免藥物衝突,正在服用藥物的寶寶應慎食,遵醫囑食用。
5、寶寶不能多食扇貝,一天最多吃一兩個,多食會導致腸胃不適。
6、寶寶不能食用未洗淨、未熟透的扇貝。未洗淨、未熟透的扇貝中含有大量的細菌、寄生蟲等,寶寶食用可能會傳染上寄生蟲、肝炎等疾病。
7、寶寶吃扇貝時不宜與以下食物同吃:
(1)不要吃含鞣酸多的食品,會導致腹瀉。比如說橘子,柿子,茶等。
(2)不要吃含維生素C高的食品,會導致中毒,比如橙子、獼猴桃、VC片等等。
(3)不要吃富含單寧的食物,一來影響風味和口感,二來單寧與扇貝中的鈣一起會形成難溶的鈣質,降低扇貝的營養價值。 比如濃茶、柿子等。
(4)不要吃富含粗纖維的食物。高纖維食物中的纖維素會影響人體對鋅的吸收,降低扇貝營養價值,長期同食可能會出現缺鋅症狀。比如玉米、蠶豆、黑麪包等。
寶寶吃扇貝食譜推薦扇貝蛋羹
1、食材:
小油菜50g,雞蛋1個,核桃仁10g,鮮扇貝肉1粒,芝麻油微量。
2、做法:
(1)小油菜洗淨入沸水焯一下,撈出放入榨汁機中榨汁,取油菜汁備用。
(2)將扇貝的肉用清水清洗乾淨之後,用刀將它切成一個個的小粒,然後將它倒進沸水中進行烹煮至熟,甚至煮透,接着將核桃仁進行碾碎。
(3)雞蛋打散加入共約2倍的清水和菜汁攪勻,撤上核桃碎、扇貝肉。
(4)將蛋璧放入沸水鍋中隔水蒸15分鐘,淋幾滴芝麻油即可。
扇貝小米粥
1、食材:
扇貝2個,小米50g。
2、做法:
(1)將小米洗淨涼幹,再放在乾粉機內打成稍碎,提前泡半個小時備用。
(2)扇貝只取扇貝肌,先煮十分鐘,取出研碎,再放入湯中。
(3)將小米渣放入扇貝湯中同煮成糊狀即可。
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