多吃南瓜好處多
本文已影響1.18W人
本文已影響1.18W人
秋天正是南瓜上市的好季節,黃澄澄金燦燦的南瓜不僅好看而且好吃。清代名醫陳修園說:“南瓜爲補血之妙品”。 在乾燥的秋季,營養價值豐富的南瓜逐漸成爲許多家庭飯桌上不可缺少的一員。
南瓜的營養成分
南瓜食部的含水量較低,幹物質含量較高,非還原糖和澱粉含量中,澱粉與全糖比率大於1,纖維較少,維生素A、維生素C含量也比較多,是非常好的保健品。此外,南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿蔔素、維生素B族,是秋季食物中非常好的一種。
100克南瓜含有的營養成分表
能量:22千卡
蛋白質:0.7克
脂肪:0.1克
碳水化物:5.3克
葉酸:10.9微克
膳食纖維:0.8克
維生素A:148微克
維生素C :8毫克
維生素E :0.36毫克
胡蘿蔔素:890微克
磺胺素:0.03毫克
核黃素:0.04毫克
煙酸:0.4毫克
鈣:16毫克
磷:24毫克
鉀:145毫克
鈉:0.8毫克
鎂:8毫克
鐵:0.4毫克
鋅:0.14毫克
硒:0.46微克
錳:0.08毫克
南瓜的益處
1、增強寶寶免疫力
秋天氣候乾燥,許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。現在又是“流感”高發季節,寶寶的健康受到了影響。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化爲維生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長髮育維持健康狀態。
2、幫助寶寶斷奶
由於秋天的天氣比較涼爽,氣候比較好,是寶寶斷奶的好時機。南瓜可用於斷奶食物的製作,因爲它含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜營養價值較高,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。把南瓜添加到輔食當中,不僅利於寶寶的吸收,其中含有大量的營養物質也有利於寶寶的成長。
3、殺蟲作用
“南瓜甘溫,能補中益氣,通絡止痛,解毒殺蟲。”南瓜子在中醫學上是具有殺蟲作用的。多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲的治療,並能減少麻疹的患病危險和死亡率。
4、防癌作用
南瓜能消除致癌物質的突變作用,制止癌細胞出現。因此,在一定程度上,南瓜也是抗癌食品。
5、對高血壓的作用
南瓜中豐富的纖維素和果膠,可以結合多餘的膽固醇,從而降低血液的膽固醇含量,起到防止動脈粥樣硬化的作用。除此之外對糖尿病也有輔助治療作用。
6、能促進生長髮育
南瓜含有大量的鋅,參與人體核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質的固有成分,爲人體生長髮育的重要物質。
7、其他功效
南瓜與豬肝同食可治夜盲,與山藥同食,有增補益脾胃的功能。另外南瓜含有豐富的維生素和果膠,果膠具有很好的吸附作用,能黏結和消除體內細菌黴素和其他有害物質,如重金屬當中的鉛、汞和放射性元素,能夠起到解毒的作用。
南瓜食用有講究
雖然南瓜有那麼多的好處,但是吃起來也是有限度的哦!
吃太多也不好
當小朋友吃了太多的南瓜,攝取過量的β-胡蘿蔔素時,β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,或身體表皮皺摺最多的地方,皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色,讓小朋友看起來就像是黃疸一樣,這種症狀被稱爲胡蘿蔔素黃皮症。
吃太少得夜盲
β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物,它會轉變爲維生素A,而維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白。它在視覺上扮演重要的角色,一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果,這點在小朋友身上更爲明顯。
南瓜的正確食量
給孩子食用南瓜,每天不要超過一頓主食的量即可。
(責任編輯:樑莉瑩)
孕期吃南瓜子有什麼好處
寶寶多大能吃南瓜子
8個月嬰兒可以吃南瓜嗎 嬰兒吃南瓜的好處
吃南瓜有什麼好處 原來吃南瓜有這麼多好處
【蒸南瓜需要多長時間能熟】微波爐蒸南瓜多長時間 高壓鍋蒸南瓜多長時間
冬天吃南瓜有什麼好處
南瓜藤吃多了會中毒嗎
秋天吃南瓜有什麼好處
孕婦南瓜吃多了會怎麼樣
寶寶吃南瓜粥有什麼好處
寶寶多大可以吃南瓜餅
週歲寶寶南瓜能不能吃 寶寶多大可以吃南瓜
寶寶多大可以吃南瓜 南瓜怎麼做給寶寶吃
吃南瓜對糖尿病有什麼好處?
寶寶吃南瓜有什麼好處
孕婦吃南瓜有什麼好處
南瓜對寶寶的好處
吃燕麥南瓜糙米粥的好處
【南瓜粥的做法】南瓜粥怎麼做好處 南瓜粥怎麼煮
【南瓜醬的做法】怎麼做南瓜醬 南瓜醬怎麼做好處
【寶寶幾個月可以吃南瓜】南瓜泥適合多大寶寶吃
吃炒南瓜的好處
宮寒可以多吃南瓜藤嗎
秋天吃南瓜有什麼好處
南瓜子吃多了會中毒嗎
【炸好的南瓜餅可以保存多久】炸好的南瓜餅能保存多久
南瓜和雞蛋能一起吃的好處
多吃南瓜幫寶寶順利排便
【南瓜粥的做法】南瓜粥怎麼做好處
【寶寶吃的南瓜餅怎麼做好處】寶寶南瓜餅的做法
【鱈魚肝油軟膠囊怎麼吃】鱈魚肝油軟膠囊的吃法
【造影檢查多少錢】造影檢查費用是多少
【山東疫苗有五聯嗎】山東疫苗案涉及五聯嗎 山東問題
如何判斷寶寶是不是餓了 如何判斷寶寶是否吃飽了
【艾滋病病毒在空氣中能存活多久】艾滋病病毒在空氣中
【孕婦夢見蜈蚣是什麼意思】懷孕夢到蜈蚣有什麼預兆
【幼兒園週末放假嗎】幼兒園小孩子週末放假嗎
寶寶乙肝疫苗第二針可以推遲打嗎
【古詩禾熟孔平仲帶拼音版】古詩禾熟孔平仲閱讀答案
生完孩子後減肥的方法有哪些
【蕨菜會致癌嗎】蕨菜致癌是真的嗎
皇家美素佳兒和雅培菁摯純淨哪個好吸收
惠州9歲女童長小雞雞:衆人難辨“他”或“她
孩子害怕困難怎麼辦
【寶寶雨水節氣吃什麼】小孩雨水節氣吃什麼