寶寶冬季胃寒不能吃什麼食物
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俗稱茭瓜,唐代着名食醫孟詵曾指出:“茭白寒、性滑、發冷氣、滑中、不可多食。”《本草匯言》亦說:“脾胃虛冷者勿食。”因此,寒性胃痛者宜忌之。
獼猴桃性寒、味甘酸。《開寶本草》中指出:“冷脾胃。”《中藥大辭典》也說:“脾胃虛寒者慎服。”凡胃寒痛者當忌。
甘蔗性寒、味甘。雖有清熱生津作用。但胃寒之人則不宜食。《本草經疏》中明確告誡:“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。
西瓜性大涼、能清胃火。《滇南本草》說它能“治一切熱症”,素有“天生白虎湯”之稱。《中藥大辭典》中指出:“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。
寶寶冬天暖胃食譜推薦
紅糖姜肚煲
1、食材:
豬肚一個、生薑四兩、紅糖二兩。
2、做法:
(1)將豬肚洗淨、生薑切成絲,與紅糖一起放入豬肚內。
(2)兩頭用棉線紮緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。
3、功效:
暖胃止痛,適用於脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水者服食。
玉米胡蘿蔔排骨湯
1、食材:
肋排250克、胡蘿蔔一根、新鮮玉米一根、蔥、姜、鹽、料酒少許。
2、做法:
(1)將小排洗淨焯水,鍋中重新加水燒開。
(2)加入薑片、料酒大火燉45分鐘。
(3)將胡蘿蔔洗淨切片刻花,玉米切成小段,一起放入鍋中小火燉45分鐘。
(4)加入調料,煮開後即可食用。
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