冬季多給寶寶吃什麼食物
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冬季多給寶寶吃什麼食物?寶寶冬季吃什麼養生驅寒?食材我們都講究應季,冬天天氣乾燥寒冷,尤其北方,寶寶體內容易產生火氣,在寒冷的冬季吃一些禦寒食物也是相當重要的。
冬季多給寶寶吃什麼食物?寶寶冬季吃什麼養生驅寒?食材我們都講究應季,冬天天氣乾燥寒冷,尤其北方,寶寶體內容易產生火氣,在寒冷的冬季吃一些禦寒食物也是相當重要的。
建議家長朋友們在給寶寶選擇冬季食物的時候應該選擇溫潤、增強抵抗力的食材。
那究竟什麼食物既能補充營養、還抗寒,增強抵抗力同時還適合小寶寶呢,快來和小堂一起學吧!
蘿蔔:
“冬至蘿蔔夏至姜,適時進食無病痛。”大家都聽說過,所以冬天吃蘿蔔最滋補,蘿蔔含有構成腦細胞和骨髓細胞的磷質,每500克蘿蔔中含磷質140克,含生長骨骼和牙齒的鈣質305毫克,含糖量爲35克,還含有多種維生素和礦物質。
所以蘿蔔的營養價值很高,蘿蔔還有潤肺化痰、清熱止咳、解毒、利尿等功效,尤其是在霧霾比較嚴重的冬天,給寶寶吃一些熱乎乎的蘿蔔排骨湯,是不是營養還抗寒。
餃子:
大部分孩子都喜歡吃餃子,餃子裏面的餡是大有講究,比如你要是把羊肉和一些祛寒的藥材放在鍋裏熬煮,等煮熟後,將羊肉及藥材撈起切碎,做成餃子,冬天吃了以後就是感覺渾身溫暖,兩耳發熱。
湯圓:
湯圓冬天也是南方必吃的食物,這是一種用糯米粉製成的圓形甜品,湯圓的皮就是糯米粉製成,糯米粉白色,可養肺。
糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。
下面爲媽媽們推薦幾款
寶寶冬季美味營養輔食
1、紫菜小魚粥
以長壽著稱的日本人很少缺鈣,這主要得益於他們常吃魚蝦。尤其是小魚小蝦,不但含有豐富的鈣,維生素D的含量也很高,能促進鈣的吸收和利用。紫菜、海帶等藻類,也是很好的補鈣食物,這樣不但能補鈣,蛋白質、膳食纖維等都有了。
做法:將沒有刺的魚肉,用姜和料酒稍稍醃製去腥後過水切碎,與白蘿蔔碎、紫菜碎一起煮粥。
2、蔬菜肉泥丸
肉泥中富含蛋白質和一定量的脂類,可以滿足孩子對蛋白質和脂肪的攝入,同時蔬菜中富含維生素和膳食纖維,不至於因爲過多食用動物性食物而引起胃腸消化不暢。但是這裏值得注意的是,肉泥的攝入量不能超標,如果無節制地給孩子吃,那麼很有可能物極必反,導致孩子油脂攝入過多而引發幼兒肥胖。
做法: 肉餡加、彩椒粒炒好後盛出備用,南瓜蒸熟後島成泥拌入肉餡,加入少許糯米粉、鹽。南瓜泥捏成丸子狀,先裹一層蛋液,再裹一層面包糠,下入南瓜丸子,小火炸至兩面金黃色即可。
3、胡蘿蔔土豆蛋黃糊
土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。可以改善寶寶偏食的毛病
做法:煮熟的雞蛋取出部分蛋黃碾碎,加入蒸熟研成泥的胡蘿蔔泥(蒸的時候稍稍點上一兩滴食用油)、土豆和少量新鮮的番茄果肉(最好也研碎),攪拌均勻後喂寶貝。
4、大棗山藥肝泥
大棗山藥肝泥有增強寶寶抵抗力、助消化等功效。
做法:把新鮮的大棗、山藥、鴨肝分別蒸熟;大棗過篩濾成泥,山藥和鴨肝研碎,加入剛剛蒸棗時滲出的湯汁,拌勻即可。
最後特別推薦,豆製品是冬季菜餚很好的原料,無論是做餃子,還是和肉、魚一起做成羹,都是適合寶寶冬季的營養佳餚。
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