嬰兒大腦發育的這3種關鍵營養,現在不吃,一輩子補不回來
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嬰兒大腦發育,除了學習和鍛鍊,營養的支持非常重要。在嬰兒智力、語言、視力發育的關鍵時期,如果營養元素不足,是今後如何學習和鍛鍊都無法彌補的。所以在嬰幼兒輔食中,媽媽們一定要注重這些營養元素的添加。那麼促進嬰兒大腦發育的關鍵營養有哪些呢?嬰兒大腦發育,除了學習和鍛鍊,營養的支持非常重要。在嬰兒智力、語言、視力發育的關鍵時期,如果營養元素不足,是今後如何學習和鍛鍊都無法彌補的。所以在嬰幼兒輔食中,媽媽們一定要注重這些營養元素的添加。那麼促進嬰兒大腦發育的關鍵營養有哪些呢?
DHA
DHA,俗稱“腦黃金”,是大腦和視網膜的重要構成部分,能促進語言中樞的發育,對寶寶智力、視力、語言的發育至關重要。缺少DHA的寶寶,大腦物質會不足,這是通過學習和鍛鍊都無法替代的。研究顯示,添加DHA餵養的寶寶智力發育指數更高,認知發育更好。在嬰兒智力發育和語言發展的關鍵時期,營養供給對發展孩子的智商和語言至關重要。
含DHA的食品
深海魚類:鰻魚,帶魚,沙丁魚,金槍魚以及比目魚,蝦蟹,貝殼類墨魚等。
堅果類:如亞麻籽,核桃等等。
膽鹼
膽鹼是一種有機鹼,它的作用是促進乙酰膽鹼的合成,而這種物質是參與記憶過程的重要神經遞質,也被稱爲“記憶素”。他是專門在神經細胞之間進行信息傳遞的“快遞員”。只有乙酰膽鹼水平正常時,信息才能傳遞,大腦思維才能活躍,寶寶才能正常的記憶和思考。膽鹼很難靠身體合成,主要從食物中獲取。
增加膽鹼的食物有:
肉製品:雞肉和魚特別是牛乾的單件含量非常高。
雞蛋:雞蛋的膽鹼主要集中在蛋黃。
奶製品:牛奶奶酪和酸奶等乳製品也是膽鹼的主要來源之一
水果乾果:花生,西番蓮,覆盆子和草莓等漿果膽鹼含量高。
葉黃素
葉黃素有比較強的抗氧化作用,能夠抑制活性氧自由基的活性組織活性氧自由基對正常細胞的破壞,提高機體免疫力,保護寶寶的大腦在不受傷害。葉黃素還是藍光的頭號殺手,起到保護眼睛的作用。高水平的葉黃素攝入,可以保證寶寶的視覺發育和大腦的健康。葉黃素在人體的含量特別少,一旦消耗就必須及時補充。
含葉黃素最豐富的食品:
獼猴桃是含葉黃素最豐富的食品,其次是黃玉米和蛋黃。另外在很多蔬菜中,如菠菜,甘藍菜,綠花椰菜等等,也有豐富的葉黃素。
這些營養素都是寶寶無法通過自身合成的營養元素,必須要食物補充。媽媽們千萬要注意在嬰兒輔食中增加這些營養元素,均衡飲食,寶寶才能更加聰明。
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