把它蒸熟,只吃一次,緩解咳嗽非常管用!老人小孩都能吃
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金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營養價值在柑桔果類中名列前茅。同時它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效。
最近正值換季,又將迎來咳嗽高發期,先別急着吃藥,收下這份金桔祕方,助你遠離咳嗽!
金桔小科普
金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營養價值在柑桔果類中名列前茅。
同時它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效。
“止咳”金桔
金桔1000克,冰糖適量(根據自己口味而定),檸檬一個,蜂蜜一勺
1、首先,金桔用清水洗乾淨,再用鹽水泡半小時,瀝乾水,用小刀把金桔劃十字花口,或對半切開取籽,檸檬洗淨後切開榨汁。
2、鍋裏倒入清水和冰糖,小火煮至冰糖融化後,倒入金桔,大火煮開後,改用小火煮半小時,直至金桔變扁、表皮呈半透明,倒入準備好的檸檬汁,略攪拌即可關火。
3、熄火後可根據個人口味適當添加蜂蜜,待晾涼後裝入乾淨的容器密封保存,隨吃隨取。
這個方子啊,一年四季都好用!以前咳嗽啊,用這個方子是用一次好一次!
金桔“新吃法”
1
金桔醬
金桔500g、糖50g、水200ml、蜂蜜
1、首先還是將金桔洗淨後用鹽水浸泡片刻,然後控幹水分。
2、用刀將金桔切成小塊後,添加適量白糖,蓋保鮮膜入冰箱醃製過夜。
3、醃製好的金桔取出入鍋中加入適量清水小火炒制,很快就會炒出果膠。
4、待金桔醬變濃稠即可關火,期間需不斷攪拌以防糊鍋。
酸甜可口的金桔醬不僅可以抹面包,還能沖泡飲用喔~~
2
鹽漬金桔
金桔、鹽
1、將沖洗乾淨的金桔充分晾曬乾水分後,在無油無水的乾淨容器裏一層鹽一層金桔的碼好,最好讓所有金桔都被鹽包裹。
2、鋪滿金桔的容器密封放置於陰涼乾燥處,存上幾個月再打開食用,醃漬時間越長效果越好。
醃製期間,可以不時晃晃瓶身,能讓金桔和鹽水更加充分的混合哦~
3
金桔百香果茶
金桔、百香果、水、蜂蜜
1、新鮮的小金桔切開,挖出百香果果肉。
2、先將百香果和一勺蜂蜜加適量水混合均勻,加入金桔即可飲用。
今天的金桔“新吃法”,你都學會了嗎?學會了就趕緊分享給家人朋友們一起動手做起來吧!
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