【香橙雞蛋餅】
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材料:橙子1個 雞蛋3枚 牛奶少許 青豆(一般都用罐頭裏的,生的要先加工至半熟)少許
調料:糖4小勺 鹽少許 雞精少許 澱粉適量
製作:
1、橙子去皮切成小丁,泡在牛奶裏;
2、雞蛋打入碗中;
3、打散雞蛋,加入糖、鹽、雞精、澱粉打勻;
4、拌入鮮橙丁和青豆,拌勻;
5、平底鍋加少許油,倒入蛋液,小火煎熟即可
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