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【雞蛋餅的做法】怎麼做雞蛋餅

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適宜年齡 3-6歲 主料 麪粉：番薯粉3:1 蛋三個 輔料 蔥花10克 雞粉1小匙 鹽一茶匙 製作步驟
【雞蛋餅的做法】怎麼做雞蛋餅
1.蛋餅皮（麪粉和番薯粉3比1的比例）加入水混合攪拌至些微水水狀，不要太黏糊也不要太水，餅皮煎起來的厚度纔會適中。
【雞蛋餅的做法】怎麼做雞蛋餅 第2張
2.蛋打散後加入蔥花。
【雞蛋餅的做法】怎麼做雞蛋餅 第3張
3.以小火熱鍋後加入蛋皮餅，煎至稱爲餅皮即可，還不可煎至焦脆狀。
【雞蛋餅的做法】怎麼做雞蛋餅 第4張
4.加入圖二。
【雞蛋餅的做法】怎麼做雞蛋餅 第5張
5.蛋煎幾秒後撒上鹽，不要翻面，直接放上蛋餅皮。
【雞蛋餅的做法】怎麼做雞蛋餅 第6張
6.餅皮和蛋汁密和後立即翻面。
【雞蛋餅的做法】怎麼做雞蛋餅 第7張
7.將蛋餅捲起來再煎至微焦脆。
【雞蛋餅的做法】怎麼做雞蛋餅 第8張
8.可切可不切，依各人喜好可撒上胡椒粉，香脆的手工蛋餅就上桌啦！
小貼士 1、最後如果要撒胡椒粉的話就不要放鹽了噢！2、麪粉和番薯粉的比例是三比一。
做法 雞蛋 月子餐雞蛋的做法大全

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