5款適合孩子的粗糧早餐
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1 全麥麪包早餐
全麥麪包2片,表面塗抹少量色拉油,烤制3分鐘;
牛奶或豆漿1杯;
火腿1片或雞蛋1個;
橙子1個/草莓1把/獼猴桃1。
2 小煎餅早餐
玉米粉5份,大豆粉1份,白麪粉爲2份,加入1個雞蛋,少許鹽,攪成麪糊。用色拉油在不沾鍋上煎成小餅即可。搭配涼拌蔬菜,以及豆製品或熟肉食用。
3 湯麪早餐
用烹調油炒香蔥花,然後加入湯煮開,放含有綠豆、豌豆等豆類的雜麪條、蕎麥麪條或玉米麪條,沸騰後加入青菜葉,煮熟調味後打入蛋花,用來搭配各種麪食食用。
4 八寶粥早餐
粳米、黑糯米、大麥米、芸豆、紅豆、加少許花生、黑芝麻和去核大棗一起加水浸泡過夜,用高壓鍋煮20分鐘即可。配合小包子或小饅頭,與豆製品和涼拌蔬菜一起食用。
5 小窩頭早餐
玉米粉6份,黃豆粉1份,小米粉1份,加糖8%,雞蛋1個,奶粉1勺,加水和成團,捏成小窩頭,在蒸鍋裏蒸15分鐘即可。可以與牛奶、粥和蔬菜配合食用,也可以單獨作爲三餐之間的點心。
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