鍋貼這樣做，娃們都搶着吃！

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早上經常吃烙餅子都已經夠了，雖然也經常換，但還是覺得夠。今天給娃們用餃子皮做的鍋貼，味道非常的鮮美，做了好幾盤都被娃們一搶而空。

鍋貼這樣做，娃們都搶着吃！

第一鍋的鍋貼，做的是純肉的，娃們覺得肉太多不好吃，後來加了點白菜，感覺口感鬆軟香鮮還是很不錯的。

往往早上剛起牀，吃一些帶油的東西可能會吃不下，我們可以配上一碗清清的不要太稠的粥，邊喝粥邊吃鍋貼，如果不趕時間，我估計會有人能吃撐！

適合月齡：1歲半以上

圖文步驟：

1、準備食材：餃子皮適量、肉150克、圓蔥50克、白菜50克左右

白菜是後加的

2、將蔥洗淨切碎

3、肉洗淨切碎

我家娃們不愛吃肥肉，所以都用的瘦肉，純瘦肉做出來的鍋貼比較柴加點蔬菜會好點

4、將蔥末和肉混合起來再剁一剁

這樣更能入味

5、將白菜洗淨切碎和肉混合在一起，加入生抽、鹽、白胡椒拌均勻

6、將餡舀入餃子皮中

7、將餃子皮對疊，頂部捏合在一起，兩頭可以看到餡

8、小火，平底鍋倒油燒熱，擺入鍋貼

9、煎至表面微黃翻面再煎至同樣色

10、鍋中倒約3毫米厚的水，蓋上鍋蓋燜煎至水收幹

整個過程用小火就可以

11、盛入盤中就可以食用了

注意：餡不要調得太稀，防止煎的時候出湯，如果已經稀了，我們可以加點雞蛋在裏面，這樣就不容易出湯了

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